Circuit œnologique en voiture dans la Franciacorta : 2 caves et un déjeuner

Cette excursion en Franciacorta permet de visiter en voiture les collines couvertes de vignobles d'Erbusco, de déguster des vins dans deux caves et de savourer un déjeuner traditionnel

Le premier arrêt, vers 10h30, est une cave de niche. La visite comprend une introduction à la région viticole de Franciacorta, son histoire et quelques faits sur son développement. Le personnel d'accueil expliquera la méthode de production (la même que pour le champagne !), en montrant le parcours des raisins dans la cave. La visite guidée est suivie d'une dégustation de deux vins Franciacorta DOCG.

Après cette charmante dégustation, vous prendrez votre voiture et rejoindrez une charmante petite trattoria ou un agritourisme confortable. Là, tu dégusteras un déjeuner de trois plats. Le menu comprend des plats traditionnels de la région de Franciacorta tels que le manzo all'olio di Rovato, du bœuf braisé cuit lentement dans de l'huile d'olive servi avec de la polenta, ou la tanche farcie cuite au four de Clusane, ou le risotto de Franciacorta, ou les casoncelli (pâtes ravioli farcies avec du pain, du fromage et de la viande). L'eau, le café et un verre de vin par personne sont également inclus.

Après le déjeuner, un court trajet en voiture te conduira à la troisième et dernière étape de ton circuit viticole. Vers 15 heures, tu auras rendez-vous pour une visite guidée d'une cave biologique. Tu auras l'occasion de découvrir la philosophie du producteur et les caractéristiques des merveilleux vins produits grâce à la gestion biologique des vignobles. À la fin de la visite, tu dégusteras trois vins DOCG de Franciacorta.

Avant de rentrer à l'hôtel, les visiteurs pourront prendre le temps de se promener sur les rives du lac d'Iseo... et de déguster une glace, pourquoi pas ? L'itinéraire peut être modifié en fonction des disponibilités, mais il s'agit d'une visite autoguidée. Dans chaque cave et restaurant, tu seras accueilli par le personnel d'hospitalité qui prendra soin de toi.