Visite œnologique d'une journée complète à Franciacorta en petit groupe au départ de Milan, avec voiture privée et expert en vin

Découvre le merveilleux territoire de Franciacorta avec cette excursion qui comprend un déjeuner traditionnel et la visite de deux caves aux styles différents : une grande cave premium ou boutique et un petit domaine viticole familial. L'expérience parfaite pour les clients qui souhaitent vivre une expérience exclusive autour du vin, accompagnés d'un expert en vin pendant une journée.

Vers 9 heures du matin, le chauffeur privé rejoint le lieu d'hébergement à Milan. Le trajet dans une confortable voiture de luxe Mercedes ou un minibus jusqu'à Franciacorta dure environ une heure. Une fois à Franciacorta, tu rencontreras l'accompagnateur qui t'assistera pour la journée.

Vers 10h30, il sera temps de faire la première visite de cave : Le premier arrêt se fera dans une cave premium, c'est-à-dire une cave historique renommée, une cave boutique ou une grande cave moderne. La visite comprend une introduction à la région viticole de Franciacorta, à son histoire et à son développement. Le personnel d'accueil illustrera la méthode de production (la même qu'en Champagne !), en montrant le parcours des raisins dans la cave. La visite guidée, partagée en petits groupes, sera suivie d'une première dégustation des vins DOCG de Franciacorta.

Vers midi, vous arriverez dans une charmante petite trattoria, où vous dégusterez un menu à trois plats. Parmi les plats typiques de la région, citons le manzo all'olio di Rovato, du bœuf braisé cuit lentement à l'huile d'olive servi sur un lit de polenta, les tanches farcies au four de Clusane, le risotto de Franciacorta ou les casoncelli (pâtes ravioli farcies de pain, de fromage et de viande).

Vers 15 heures, il sera temps de faire la deuxième visite de cave. Cette fois-ci, nous nous rendrons dans une petite cave familiale. Tu auras l'occasion de découvrir la philosophie des producteurs et les caractéristiques de leurs chers vins mousseux de Franciacorta. À la fin de la visite, une deuxième dégustation de vins Franciacorta DOCG sera organisée.

Vers 16 h 45, tu reprendras le chemin de Milan, pour revenir à ton hébergement vers 18 h 00. L'itinéraire pourrait changer en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les visites de caves incluses dans l'offre sont des visites de caves partagées (petits groupes de 15 personnes maximum).