Circuit Gold Classic au départ de Dubrovnik : A la découverte du vin et de la culture sur la péninsule de Pelješac

Si tu cherches une excursion viticole à la fois amusante et instructive pendant ton séjour à Dubrovnik, ne cherche pas plus loin ! Cette visite de 8 heures en petit groupe t'emmène dans la péninsule de Pelješac, qui abrite certains des vins les plus prestigieux de Croatie.

Ta journée commence par un trajet panoramique d'une heure le long de la côte adriatique jusqu'à Pelješac. Le premier arrêt est une cave familiale près de Ston, où tu profiteras d'une dégustation de vin guidée, d'accords mets-vins et d'une introduction aux techniques de dégustation de vin basées sur les principes du WSET.

L'excursion se poursuit avec la visite de deux autres caves, où tu rencontreras des viticulteurs locaux, dégusteras des vins de première qualité et auras un aperçu de la viticulture croate. Tu visiteras également le vignoble Dingač, considéré comme le meilleur vignoble de Croatie, où tu découvriras le Plavac Mali, le cépage rouge le plus réputé de Croatie.

À la mi-journée, tu t'arrêteras pour un déjeuner de trois plats avec du vin dans une konoba traditionnelle en bord de mer, pour expérimenter les accords parfaits entre le vin et la nourriture. Le voyage comprend également une visite à Ston, célèbre pour ses anciennes salines et les deuxièmes plus longs murs défensifs du monde, après la Grande Muraille de Chine. Profite d'un peu de temps libre pour explorer avant de retourner à Dubrovnik.

Tout au long de la journée, tu dégusteras également des huiles d'olive et des fromages locaux, tu admireras des vues côtières à couper le souffle et tu apprendras à mieux connaître les vins et les traditions culinaires croates.