Expérience œnologique gourmande au Domaine de l’Anqueven

Profitez d'une généreuse expérience de vin et de nourriture au Domaine de l'Anqueven, situé dans la région viticole du Languedoc, près de Fontès. Guidée par le vigneron, cette visite offre un aperçu authentique des vignobles du domaine, des méthodes de vinification et de l'identité du vin.

L'expérience commence par une introduction à la culture de la vigne et au terroir local, où les invités apprendront comment le climat, les sols et les cépages contribuent au caractère des vins. La visite se poursuit à l'intérieur de la cave, avec une explication des principales étapes du processus de vinification, de la culture du raisin à la vinification et au vieillissement.

Vous profiterez ensuite d'une dégustation détaillée de 6 vins du domaine, offrant un aperçu complet de la production et du style du Domaine de l'Anqueven. Après la dégustation, l'expérience se poursuit avec un apéritif gastronomique, servi soit à l'intérieur, soit sur la terrasse panoramique, en fonction du temps et de la saison.

L'apéritif comprend des planches de charcuterie et de fromage soigneusement sélectionnées, accompagnées d'un verre de vin de votre choix. Cette expérience est idéale pour les amateurs de vin à la recherche d'une visite plus complète, alliant découverte du vin, échange direct avec le vigneron et moment de détente gourmande dans un magnifique cadre languedocien.