Cours pratique de pâtes dans le Salento avec déjeuner, vin et nonna locale dans une Masseria du Salento

Entre dans les saveurs authentiques du Salento avec une expérience pratique de fabrication de pâtes qui se déroule dans une charmante masseria de campagne près de Lecce. Guidé par une nonna locale, tu découvriras des recettes traditionnelles transmises de génération en génération, dans une atmosphère familiale chaleureuse et accueillante.

Ton expérience commence par la préparation d'une riche sauce tomate et de boulettes de viande artisanales à l'aide de la passata maison. Ensuite, avec de la farine et de l'eau, tu apprendras à façonner des variétés de pâtes emblématiques telles que les orecchiette, les maccheroni et les sagne 'ncannulate, en suivant des techniques ancestrales.

Pendant que tu cuisines, profite d'un environnement détendu rempli d'histoires, de traditions et d'un verre de vin local. L'expérience se termine par un déjeuner convivial, au cours duquel tu dégusteras les plats que tu as préparés ensemble, immergé dans l'hospitalité authentique du sud de l'Italie.

Installée dans une masseria du XVIIIe siècle dans la campagne de Martano, cette expérience offre un mélange parfait de nourriture, de culture et d'authenticité.