Immersion dans les vins Ikariens chez Afianes Wines: Visite guidée de la cave, dégustation de vin avec le vigneron et repas de style ikarien
Voici ce qui vous attend
Bienvenue à Afianes Wines !
Commencez cette expérience unique par la visite au "Pithostasi" où le vin est fermenté et vieilli dans des jarres d'argile enfouies sous terre, et découvrez la méthode de vinification des anciens Ikariens. Examinez de près la presse à granit où les raisins sont foulés au pied, et visitez l'espace culturel de la cave qui abrite une riche collection d'objets traditionnels ikariens. Faitez ensuite une randonnée jusqu'au vignoble du grand-père Nikos et explorez la biodiversité ikarienne, comprenez le sol et le fonctionnement de l'écosystème dans et hors du jardin.
Après la randonnée, le cours de dégustation a lieu sous la direction du vigneron lui-même, qui partage toutes ses techniques de vinification et de dégustation perfectionnées au fil des ans. Vous serez guidé jusqu'à la maison en pierre pirate où sont entreposés les plus vieux vins du domaine. Vous y dégusterez 7 millésimes exquis d'Afianes. Guidé par le vigneron, vous apprendrez à identifier les arômes à plusieurs niveaux et les autres caractéristiques du vin. Ensuite, vous profiterez d'un dîner traditionnel de style ikarien comprenant un repas de 7 plats accompagné de 2 verres de vin.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de vignoble
- Visite de cave
- Séance de dégustation avec un vigneron
- Dégustation de 7 vins du domaine
- Repas de 7 plats avec 2 verres de vin
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Min. 2, Max. 12 personnes
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