Dégustation de vin La Marenna au cœur du Salento à Feudi di Guagnano

Feudi di Guagnano te souhaite la bienvenue dans sa cave pour son expérience de dégustation de Marenna. Le mot salento "Marenna", qui vient du vieux dialecte napolitain, signifie goûter. L'origine de son nom est liée à la mer et aux marins, car l'un des principaux ingrédients de "la Marenna" était les anchois saumurés, souvent associés à du pain de blé dur, des tomates, des légumes, de l'huile d'olive et de l'origan.

Cette wine experience se déroule dans la cave à barriques de Feudi di Guagnano et comprend une dégustation de quatre vins, parmi lesquels Rosarò Rosato Salice Salentino Negroamaro DOP, DieciAnni Negroamaro Salento IGP, et DieciAnni Malvasia Nera Salento IGP. La dégustation est accompagnée d'une Marenna, une collation traditionnelle des Pouilles préparée en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients frais locaux.

Pendant la dégustation, tu recevras des explications sur les méthodes de culture et de vinification des vins que tu auras l'occasion de goûter. L'expérience sera enrichie d'anecdotes, d'histoires et de curiosités, comme celle sur le "remplisseur de tonneaux" de Léonard de Vinci.