Expérience alimentaire dans une exploitation de citrons dans la campagne sicilienne

Voici ce qui vous attend

Pour cette expérience, tu seras accueilli au cœur de la campagne sicilienne et tu visiteras une exploitation agricole historique de citrons siciliens. La propriété a été achetée par le grand-père de Giusi en 1919. On y cultivait du raisin, puis des citrons depuis les années 1930. La propriété a été agrandie et restaurée au cours des 20 dernières années.

Après un verre de bienvenue, l'expérience commence par une visite guidée de la ferme, du jardin de fleurs et du jardin potager, ainsi que des citronniers. On peut y admirer plusieurs variétés de fleurs et d'arbres, des orangers et des mandariniers. Ce lieu magique a également fait l'objet d'un reportage dans Geo&Geo, un programme de télévision documentaire italien.

Après une visite du domaine, il sera temps de passer à l'expérience culinaire. Vous cuisinerez avec la mère de Giusi ou d'autres cuisiniers et/ou chefs. Différentes expériences culinaires peuvent être organisées - déjeuner/brunch/dîner - incluant des légumes frais, des recettes à base de fleurs et des plats siciliens traditionnels.

Le repas est ensuite servi, accompagné de vin de l'Etna et de jus de fruits frais.

Après ou avant la visite et l'expérience culinaire, il est également possible de se promener dans le port de Pozzillo, un endroit agréable pour les pêcheurs, de faire un tour en bateau le long de la côte de lave de La Timpa, ou de visiter l'ancien puits trouvé par un sourcier et creusé par le grand-père de Giusi et d'autres propriétaires terriens/agriculteurs.