Nature, gastronomie et Malvoisie à Filicudi, îles Éoliennes

Voici ce qui vous attend

Cette expérience se déroule à Filicudi, une île située au milieu de la mer Méditerranée, dans le nord de la Sicile, où la nature domine, où l'agriculture et la pêche sont les moyens d'obtenir de la nourriture, et où le partage avec les hôtes est la façon dont les habitants vous font sentir que vous êtes au bon endroit. Se sentir accueilli et hébergé par les habitants à la manière sicilienne et éolienne est une expérience qui dure toute la vie. Vous avez voyagé ou voyagerez dans le monde entier, mais n'oubliez jamais que vous avez été à Filicudi, dans les Îles Éoliennes, en Sicile. Tu seras accueilli au port d'arrivée, débarqué d'un bateau privé ou d'un hydroglisseur, et tu commenceras à respirer l'air le plus frais qui soit. En traversant les collines, tu verras le bleu de la mer qui t'entoure et le vert de la terre, des pierres et du ciel. Tout cela, c'est la nature. Vous marcherez sur l'un des anciens sentiers qui existent depuis toujours, avant la construction des routes en 1983 ou l'arrivée de l'électricité en 1986. La conservation et le respect de ce qui est naturel et pousse à l'état sauvage sont à la base des repas et des recettes locales.

On accède ensuite à une terrasse privée surplombant la mer, où l'on déguste des produits locaux préparés à partir de légumes locaux, de confitures, de gelées, de liqueurs et de vin Malvasia, sec ou doux. Si tu aimes manger du poisson, tu peux aussi le faire sur demande.

Le tour de l'île se terminera par une visite du port situé à l'ouest et, en saison, par une baignade dans la mer.