Cours de cuisine de luxe - Lasagne et dessert à l'Agricola Poggio ai Laghi in Chianti

Profite d'une expérience exclusive dans notre cuisine toscane, où la tradition rencontre le raffinement. Avec notre chef, tu prépareras des lasagnes maison, étape par étape, en utilisant des ingrédients frais et de grande qualité. Pendant que ton plat cuit, notre expert en vin te guidera dans une dégustation complète des 8 vins de Poggio ai Laghi, partageant l'histoire et le caractère de chaque étiquette dans un voyage sensoriel à travers la région du Chianti. Ensuite, tu pourras profiter d'un déjeuner gastronomique dans notre salle de dégustation privée, avec des accords de vins bien pensés qui rehaussent chaque saveur. Pour compléter l'expérience, un cadeau signature Poggio ai Laghi sera offert pour ramener chez soi un morceau de Toscane.

Vins

Arella - Spumante Cuvée Extra Dry

Firmina - Spumante Rosé Extra Sec

Oletta - Chianti Riserva DOCG

Lucilla - Chianti Classico DOCG

Aranda - Supertuscan IGT

Donna Ava - Toscana Rosso IGT

Nina - Chianti Classico Riserva DOCG

Arania - IGT Bianco Toscana

Vinaigres Signature

Vinaigre balsamique de Modène IGP - Sélection d'or

Lacrime Viola - Vinaigre balsamique à l'oignon rouge (Excellence Toscane)

Huiles d'olive extra vierge

Huile d'olive vierge extra classique - Équilibrée et harmonieuse

Huile d'olive à la truffe blanche - Élégante et enveloppante

Huile d'olive au piment - Audacieuse et vibrante

MENU DU DEJEUNER

Amuse-gueule

Salami toscan, prosciutto, finocchiona, 4 types de pecorino vieilli, Parmigiano Reggiano, bruschetta à la tomate fraîche et au basilic, pain grillé avec notre huile d'olive extra vierge.

Premier plat

Lasagnes faites à la main avec du ragù toscan.

Plat principal

Emincé de bœuf grillé avec des pommes de terre rôties.

Dessert

Desserts faits maison