Dégustation verticale de Sangiovese : Brunello et Rosso chez Roberto Cipresso à Montalcino
Voici ce qui vous attend
Ta visite à la cave de Roberto Cipresso à Montalcino commence par un accueil réservé par un membre de l'équipe, et parfois même par Roberto Cipresso en personne. Tu seras guidé lors d’une visite de la zone de production, de la cave de vieillissement et de la salle des fûts, où tu découvriras le lien entre le cépage Sangiovese et le terroir de Montalcino, ainsi que l’approche de Roberto en matière de vinification.
La visite se poursuit dans la salle de dégustation pour une dégustation guidée et comparative de cinq vins de Sangiovese. Tu dégusteras :
- l'Altrove, un rosé pétillant à base de Sangiovese
- un Rosso di Montalcino, premier millésime
- un Rosso di Montalcino, deuxième millésime
- un Brunello di Montalcino, premier millésime
- un Brunello di Montalcino, deuxième millésime
En comparant deux millésimes différents du Rosso et du Brunello di Montalcino, tu découvriras l’évolution du Sangiovese au fil du temps. Cette dégustation verticale te permettra de percevoir les différences de fraîcheur, de structure et de complexité, et te donnera une idée précise de l’influence du millésime et du vieillissement sur le vin final.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 5 vins, dont une dégustation verticale de Brunello et de Rosso di Montalcino
- Gressins
- L'eau
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
Avis des utilisateurs (1)
Visite avec dégustation
Un lieu magnifique et un déferlement d'émotions à vivre.
Le musée des artéfacts et des terroirs nous a catapultés là où le vin naît, et la sensation était incroyable.
Nous remercions avant tout Matteo qui nous a accompagnés avec beaucoup de sérieux, de gentillesse et de professionnalisme.
Merci également à ceux qui nous ont accueillis avec élégance et nous ont fait nous sentir comme des invités et non des clients.
Les derniers remerciements vont à Roberto, une personne merveilleuse et un professionnel qui aime son travail.
Il nous a impliqués dans ses souvenirs et nous a offert quelques-unes des millions d'histoires que seul le vin peut donner à ceux qui l'aiment.
Nous espérons avoir la chance de nous croiser à nouveau, peut-être en hiver autour d'un de ces magnifiques braseros extérieurs, pour écouter les histoires et savourer le plaisir du vin.
Merci du fond du cœur, vous êtes formidables !
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