Annulation gratuite: 1 Jour Avant
Participants : Minimum 2, Maximum 12
Voici ce qui vous attend
La cave et la ferme Ghisolana Al Capitello sont gérées par la famille Dall'Est, qui s'occupe de chaque aspect de sa vie quotidienne avec dévouement et scrupule.
Cette expérience permet de passer une heure en immersion dans les collines du Prosecco et de découvrir la petite réalité de Ghisolana.
De l'élevage du bétail à la culture des produits de la terre, de la gestion de la maison au rapport avec les amis et les clients, la famille Dall'Est accorde une attention particulière à la qualité dans le plus grand respect de la nature. Elle a choisi de ne travailler que des raisins provenant des hautes collines, dans le cadre d'une gestion biologique. Les vignobles sont situés sur des collines qui bénéficient d'un climat privilégié : exposition favorable au soleil, bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, brise constante et juste la quantité de pluie nécessaire.
La cave a sélectionné l'ADN de vignes Glera ayant plus de 100 ans de vie en greffant les clones dans de nouvelles vignes. L'inclinaison de la colline ne permet pas l'irrigation et la mécanisation, et les sols obligent les systèmes racinaires à s'espacer le plus possible à la recherche de nutriments. Les raisins de Ghisolana sont récoltés à la main, tout comme une grande partie du travail dans le vignoble. Le fait de partir d'une excellente matière première permet de minimiser les traitements en cave et d'obtenir un produit authentique, qui raconte l'histoire du territoire.
Pour conclure l'expérience, une dégustation de 3 vins biologiques, dont leur Prosecco DOCG biologique, accompagnée de cicchetti, petits amuse-gueules typiques de la Vénétie.
En plus de la cave, la ferme Al Capitello dispose d'un restaurant de cuisine traditionnelle et d'installations de couchage avec service de piscine.
Conditions de réservation et détails
Min. 2 - Max. 12 personnes En cas d'allergies ou d'intolérances alimentaires, prière d'en informer la cave lors de la réservation
Combien cela coûte-t-il ?
Tu peux facilement vérifier tous les prix en cliquant sur le bouton "Vérifier la disponibilité" et en sélectionnant une date
Combien de personnes peuvent participer ?
Participants : Minimum 2, Maximum 12
Inclus
- Visite de cave
- Dégustation de 3 vins
- Chicchetti (bouchées typiques)
Est-ce que je dois reserver en ligne?
La réservation en ligne à l'avance est obligatoire!
Comment est-ce je peux réserver en ligne ?
Vous pouvez le faire en moins d'une minute! Cliquez sur le bouton 'Vérifier la disponibilité', choisissez la date et l'heure parmi celles disponibles et remplissez le reste des informations demandées.
Comment est-ce que je peux vérifier la disponibilité ?
Cliquez sur le bouton "Vérifier la disponibilité"! Vous trouverez un calendrier interactif avec les dates et les heures !
Combien de langues sont disponibles ?
Les langues disponibles pour cette expérience étonnante sont: English, Italiano. Tu peux choisir l'une de ces langues pendant le processus de réservation.
Quelle est la durée de l'expérience ?
Environ 1 Heure
Est-ce que je peux annuler la réservation sans aucun frais ?
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Avis sur ce vignoble
Bellissima esperienza
Sicuramente ci ritorneremo e la consiglieremo agli amici.
Edoardo Felice
Réponse de Ghisolana
Degustazione
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Altea