« Racines suspendues » : dégustation de vins et accords mets-vins à l'Enotria Tellus, à San Polo di Piave
Voici ce qui vous attend
Ton expérience à Enotria Tellus commence au cœur des régions viticoles de Trévise, du Piave et du Prosecco DOC. Tu seras accueilli par un membre de l'équipe dédiée à l'accueil, Anisa, Alessio ou Linda, qui t'accompagnera pour une promenade dans les vignes. Tu découvriras ici comment le paysage et le terroir façonnent chacun des vins produits par le domaine.
La visite se poursuit à l'intérieur du domaine, avec une présentation des techniques de production et d'élevage utilisées pour chaque cuvée. La dernière partie de la visite se déroule dans la salle de dégustation, avec une dégustation guidée de six des vins les plus représentatifs d'Enotria Tellus.
Tu dégusteras deux Prosecco (Brut et Extra Dry), suivis de Balikwas, un blanc effervescent élaboré à partir de Glera et de Pinot Bianco. La dégustation se poursuit avec Viajo, un vin effervescent de Pinot Grigio sans dosage ; Renovatio, un Pinot Bianco pur élevé sur lies pendant huit mois ; et Ombretta, un Merlot DOC Venezia partiellement élevé en chêne américain.
Les vins sont accompagnés d'un plateau de produits locaux sélectionnés pour compléter la dégustation, comprenant de la charcuterie comme du salami et du prosciutto, des fromages tels que l'Asiago et le Piave, des produits de boulangerie et des légumes en conserve. La sélection varie selon les disponibilités saisonnières.
Ce qui est inclus
- Visite guidée du vignoble et de la cave
- Dégustation de 6 vins
- Plateau de produits locaux
- Pour les enfants (8-17 ans) : une boisson sans alcool et un plateau de produits locaux
- L'eau
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Il y a plein de places de parking à la cave.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 8 ans.
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Jeunesse (8-17) : €10
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