Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Expérience agréable. Explications adéquates, sans fioritures pompeuses. Produits de bonne qualité.

Un panorama enchanteur, une dégustation de vin surprenante du premier au troisième verre avec une montée en intensité progressive, accompagnée d'une dégustation très appréciée de charcuteries et de fromages locaux. Une expérience enrichie par la présence d'une bonne musique de fond en compagnie des bons amis... Formidables et serviables, le propriétaire et les jeunes qui aidaient ont fait en sorte que cette expérience reste gravée dans nos mémoires et soit assurément à refaire.

La Cantina Polvanera proposait une superbe visite de sa cave à vin unique, creusée dans la roche souterraine. La visite était géniale et la dégustation encore meilleure. Le domaine et la salle de dégustation étaient magnifiques, créant une ambiance parfaite pour se détendre et déguster leur délicieux vin. Je recommande vivement.

Superbe expérience avec Alberto et Ariel qui ont géré la visite des différentes parties du vignoble. Les explications fournies étaient claires, mêlant l'histoire du Chianti / Chianti Classico. Un anglais très clair et facile à comprendre pour des débutants comme nous dans le monde du vin. Beaucoup de générosité et de passion !

Un domaine viticole qui produit de très bons vins bio, avec de magnifiques installations et une excellente cuisine.

Notre expérience à Fratteria Fibbiano a été charmante. À cause de la circulation, nous sommes arrivés un peu en retard pour notre rendez-vous, mais ils ont été très arrangeants et compréhensifs. Notre guide a partagé avec nous sa connaissance approfondie de la région, des cépages et du domaine. Le domaine est un cadre magnifique qui allie l'ancien et le moderne. J'ai particulièrement apprécié la dégustation assise dans la petite salle. Nous avons pu goûter un même vin sur deux millésimes différents. C'était une expérience unique de sentir comment le raisin et le vin évoluent en vieillissant. L'accord était parfait avec un peu de fromage, de charcuterie, de pain et l'huile d'olive du domaine. Nous avons tous beaucoup apprécié l'expérience — nous avons fait expédier du vin chez nous aux États-Unis et en avons acheté pour le reste de notre séjour.

Un super endroit avec une âme, tenu par des gens adorables et passionnés par le vin.

Grâce à Winedering, à seulement 20 minutes de Palerme, en pleine nature, nous avons trouvé ce domaine viticole qui produit des vins bio !!! Ce fut une expérience vraiment excellente ! Bien que nous ne soyons pas du métier, nous avons parfaitement compris comment le vin est élaboré, les phases des vendanges, la mise en bouteille, etc. La visite était également intéressante car ce n'est pas un « domaine musée », mais un véritable lieu de travail. Nous avons aussi vu les machines qu'ils utilisent pendant les vendanges ! Ce qui m'a frappé, c'est qu'ils ont tout expliqué avec des mots simples et c'était vraiment agréable de les écouter ! Le vin Prima Volta (le rosé) était exceptionnel ! Vivement recommandé, nous reviendrons sans hésiter.