Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Tout était vraiment captivant et professionnel, félicitations au domaine viticole Germano et à son restaurant « Galline volanti ». Merci pour tout

J'y suis allée pour un apéritif dînatoire sous forme de buffet. L'endroit est simple et agréable, au milieu des vignes. Buffet varié et copieux et d'excellents vins. Le vrai plus, ce sont les propriétaires, vraiment adorables et très gentils.

Comme l'indique le titre de ce bref avis, la visite de la Cantina Manuelina a été une expérience très agréable, bien au-delà de nos attentes. Pourquoi ? Parce que notre hôte nous a accueillis comme de vieux amis, il nous a accompagnés dans le vignoble, enrichissant la promenade d'anecdotes et de nombreuses informations très intéressantes sur le monde du vin, nous expliquant même leurs processus de production. La dégustation de leurs 3 Méthodes Classiques a été très bien menée, nous offrant une brève leçon sur l'art de la dégustation que nous avons appréciée. Au-delà de la qualité des vins dégustés, que je considère personnellement d'un haut niveau, nous sommes repartis avec le plaisir d'avoir découvert une réalité qui fait de la qualité, du professionnalisme et de la convivialité sa force. Flavio et Fabio.

Nous étions au domaine viticole de Loreto Aprutino. Une expérience vraiment excellente, à commencer par l'expertise, la gentillesse et la disponibilité de Mme Paola, qui commence le récit dans le jardin, confortablement assis à l'ombre d'arbres bien entretenus. La visite se poursuit dans le vignoble, avec des explications sur les vignes, leur entretien, l'irrigation, les vendanges, etc., pour se terminer dans la cave. Enfin, la dégustation d'huile et de vins accompagnée de fromages et de charcuteries locales est le joyau de la visite. Toujours avec la gentillesse de Paola, qui est vraiment compétente et professionnelle. Une mention spéciale également pour sa confiture de Montepulciano, qui accompagne les fromages et les vins de manière vraiment harmonieuse. Félicitations et merci encore. À bientôt.

Nous avons fait une très belle dégustation avec d'excellents vins et un remarquable plateau de charcuterie et de fromage. On nous a offert un excellent aperçu de la production et de l'histoire du Brunello. Nous avons particulièrement apprécié le fait qu'il s'agisse d'un très petit domaine viticole familial.

Pour une fête entre amis, nous avons été agréablement surpris par ce lieu enchanteur, en pleine nature, très bien entretenu et récemment ouvert. Le personnel est aimable et sympathique, nous avons été accueillis chaleureusement. Je le recommande et nous reviendrons avec plaisir !

C'était une expérience merveilleuse ! Excellent vin et des gens très gentils. Le seul bémol : étant enceinte, je n'ai presque rien pu manger de mon panier. Il n'y avait que du salami et du prosciutto. Alors que j'avais prévenu à l'avance. Cependant, tous les autres invités étaient très contents !

Dans le cadre typique des collines toscanes, Claudia, la propriétaire, accueille ses hôtes avec une douceur enchanteresse. Claudia raconte l'histoire de la ferme et des vignobles avec une grande passion et en mettant les visiteurs à l'aise, retraçant toutes les étapes, de la première pierre à aujourd'hui. La grande expertise de Claudia accompagne ensuite la visite de la cave où tout le processus de vinification est présenté, des vendanges à la mise en bouteille. La visite se termine par une dégustation des vins produits à la ferme, accompagnée de charcuteries et de fromages typiques de la région. Tout cela rend l'expérience merveilleuse et absolument recommandée.