Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Une expérience fantastique. J'ai visité de nombreux domaines viticoles de renom en Italie et à l'étranger, mais je n'ai jamais trouvé autant de passion et d'amour pour leur propre production, ce qui se traduit tout simplement par la plus haute qualité. La passion et l'amour, au moment de la dégustation, se retrouvent dans l'agrément de vins qui transmettent toutes les émotions de ceux qui les ont produits et les caractéristiques du terroir.

Je recommande cette expérience à tout le monde. Le vin était très bon ainsi que les planches de fromages qui l'accompagnaient, le personnel est poli et explique chaque étape de leur processus de vinification avec passion ! La visite du vignoble était super mignonne, il y a une vue magnifique sur le lac de Bracciano. Personnellement, la seule fausse note a été le temps nuageux. Je suggère de s'y rendre en été !!!!

28.03.2023 Nous avons visité ce domaine viticole et avons été guidés de manière professionnelle à travers le musée et ses pièces de valeur, puis dans la cave, pendant une mise en bouteille très intéressante avec une explication de la méthode... dégustation d'un très très bon Brut (je ne suis pas un amateur de la méthode classique, mais bravo). Une entreprise sérieuse, un lieu agréable, une visite intéressante et des prix qui ne sont pas inutilement gonflés. Je remercie l'entreprise et recommande la visite.

Je dois préciser que c'était notre première dégustation de vin, mais je peux affirmer que nous avons été pleinement satisfaits. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Francesco qui nous a fait faire un petit tour des vignobles, en nous expliquant les types de vignes cultivées avec les types de vins correspondants, ainsi que les méthodes d'agriculture biologique appliquées. Ensuite, nous nous sommes rendus dans l'établissement et la nouvelle salle des fûts. L'expérience s'est poursuivie avec la dégustation proprement dite, menée au bon rythme, nous laissant le temps de savourer et de goûter les vins sans nous presser, et toujours avec les explications approfondies de Francesco lui-même et du personnel de salle. Les vins étaient très bons, tout comme les accords mets et vins. L'ensemble de l'expérience a duré plusieurs heures et a été absolument agréable, notamment grâce au temps splendide de cette journée. Je recommanderais sans hésiter cette expérience à d'autres.

C'était une expérience unique ! De l'accueil et du lieu magique, jusqu'au vin et aux mets délicieux ! Fabio a été un excellent guide, il nous a immergés dans la tradition et avec Gigi (l'œnologue), ils nous ont fait découvrir les vraies saveurs du vin !! Nous avons passé un moment merveilleux, nous reviendrons, C'EST SÛR !

Nous avons eu une belle visite en anglais avec le vigneron à travers le domaine, les caves et la salle de dégustation. Le domaine était une petite entreprise familiale, et toute l'expérience était généreuse et charmante.

Mon avis ne peut être que positif. Nous sommes arrivés un peu en avance et le propriétaire nous a accueillis avec une hospitalité remarquable. La dégustation était extrêmement agréable, tant en termes de goût que de quantité. Je le recommande vivement !

Il Dosso est une exploitation dirigée par la famille Archetti, où le père Luca et le fils Matteo forment une équipe formidable. Ils vous font vivre pleinement la dégustation et vous impliquent dans leur manière de concevoir le vin. Ils savent se taquiner mais aussi vous offrir le meilleur d'un producteur de vin. Leur vinification en monocépage est très intéressante, nous n'avons pu déguster nulle part ailleurs des vins d'une telle qualité. Leur façon de faire déguster le même vin dans deux verres différents est très agréable ; quiconque essaie comprend vraiment à quel point la perception d'un même produit peut changer. Le seul petit défaut est leur cave, très petite et peu pittoresque, mais la qualité de leurs produits dépasse toutes les autres attentes. Merci Luca et Matteo