Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Une visite et une dégustation vraiment spéciales ; Fabio, le gérant du domaine viticole, est cordial, compétent et affable. Les vins inclus dans la dégustation étaient d'excellente qualité et bien présentés. Le plateau de charcuterie et de fromages qui accompagnait était également délicieux, l'atmosphère était chaleureuse et agréable, et la vue sur l'arrière-pays toscan était magnifique ! Une expérience stimulante et enrichissante, à essayer absolument !

Outre le professionnalisme et la courtoisie remarquables, vous vous immergerez dans l'histoire de Montefalco. Chaque vin dégusté et chaque échantillon sont mis en valeur par des explications passionnées. Je n'en dis pas plus pour ne pas gâcher la surprise. Vivement recommandé.

Passion, dévouement, expertise, souci du détail, hospitalité parfaite. Des vins exceptionnels. À essayer absolument. Une expérience qui m'a tellement enrichi.

Une expérience vraiment spéciale, grâce au professionnalisme et à la gentillesse de Bianca et à l'ambiance qu'elle a su créer entre nous, les participants. Nous reviendrons, c'est certain !

L'après-midi au domaine viticole Assirelli a été intéressante et très satisfaisante. Les explications du sommelier sur les vignobles et la production du vin dans les fûts – très précises et pertinentes ! – ont servi de prélude à la dégustation : en goûtant leurs huiles, vins, charcuteries, fromages, pain et piadina, et même un peu de panettone, l'ambiance à table est immédiatement devenue joyeuse et conviviale. Attention : ne vous attendez pas à avoir faim pour le dîner quelques heures plus tard, Assirelli sert des portions très abondantes ! Vivement recommandé !

La propriétaire du vignoble nous a accueillis de manière impeccable, nous avons visité les vignes et la cave avec ses explications sur les différents processus et elle a répondu à toutes nos questions. Enfin, elle nous a fait déguster différents types de vin de leur production avec un magnifique plateau d'accompagnement. Nous nous sommes sentis vraiment choyés. Nous le recommandons absolument.

Ce fut une expérience tout à fait merveilleuse... Soignée dans les moindres détails... De l'explication des champs à la dégustation de vins et de mets excellents... Je le recommande à tout le monde. La gentillesse et par-dessus tout, le souci du détail... À la prochaine

Lieu agréable sur les collines qui entourent le lac d'Iseo (faites confiance à votre GPS même s'il vous indique de passer par un minuscule passage entre des maisons... vous trouverez l'endroit et une place de parking là-bas !). À l'extérieur, vous trouverez leurs fûts historiques : très suggestif. Ensuite, à l'intérieur de la cave, un guide vous parlera de leur production de vin et de spumante, et répondra à toutes vos questions (environ 30-40 minutes). Après cela, la dégustation commence : avec une assiette de charcuterie et de fromage, vous dégusterez quatre verres de vin (deux rouges, un blanc et un spumante). L'ambiance devient vite conviviale, le guide vous suggérera comment mieux déguster les vins et vous pourrez discuter avec lui, vos amis ou les autres participants tout en savourant les vins. Du début à la fin, la visite dure environ 2 heures. À la fin, vous pourrez également acheter quelques bouteilles des vins que vous avez dégustés avec une petite réduction.