Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Une magnifique expérience entre mer et montagne. Dès notre arrivée, le propriétaire nous a accueillis, très gentil et attentionné, et nous a parlé de la tradition du domaine et des vignobles. Nous avons ensuite dégusté un menu en 6 services (4 entrées, 1 premier plat et 1 second plat), accompagné de dégustations des vins produits localement, pour finir avec un petit dessert et un vin passito. Les plats préparés par la talentueuse cuisinière étaient un mélange de saveurs exceptionnelles et un rappel de la tradition : de la focaccia chaude au ciabotto, en passant par la truffe locale utilisée comme condiment pour certains plats. Que dire, merci pour tout et à très bientôt, c'est sûr !

Dans ce splendide complexe nous avons fait la dégustation avec déjeuner. Merveilleuse expérience ! Giulio a été fantastique, il nous a guidés durant la dégustation, nous expliquant l'histoire du complexe et des vins. À recommander absolument !

L'endroit est magnifique, le personnel est très aimable et la dégustation était parfaite. Déjeuner copieux et délicieux. Tout était parfait, je recommande vivement.

Une expérience à la fois intéressante et amusante. Le propriétaire du domaine nous a agréablement accueillis, nous accompagnant à travers les vignobles et nous expliquant en détail toutes les phases, de la vendange à la mise en bouteille du vin. Après cette petite visite, nous nous sommes installés pour déguster les vins qu'ils produisent (tous d'excellente qualité) accompagnés de leurs spécialités culinaires. Une expérience unique que nous renouvellerons. Grand professionnalisme également de la part de l'organisation.

Nous cherchions quelque chose près de notre hôtel et nous avons fini par faire une dégustation à La Nascosta. C'était vraiment spécial. Le vin était exquis, et la visite était incroyable, avec beaucoup de choses à apprendre et une délicieuse expérience de dégustation. Je ne peux que recommander d'y aller, surtout parce que c'est si différent des autres expériences vinicoles toscanes typiques, car ils produisent principalement du vin blanc.

La visite de la Fattoria Fibbiano a été une belle expérience de quelques heures, avec en plus une dégustation de très bons vins blancs, rosés et rouges. Après la visite, nous avons même eu la chance de déguster les lasagnes maison pour le déjeuner sur la terrasse, ce qui a ravi tout le groupe !

À l'arrivée, c'est une ferme, mais elle devient de plus en plus charmante au fur et à mesure de la visite. Roberto, notre hôte, était accueillant, amical et sympathique. Il nous a guidés à travers les vignobles, puis nous a proposé une excellente sélection de vins – nous en avons dégusté 5 au total, accompagnés d'excellentes charcuteries et fromages. La visite s'est déroulée juste entre ma femme, Roberto et moi, ce qui a donné lieu à une discussion très intéressante sur le vin, les défis et les projets de Roberto pour préserver son domaine viticole familial, qui appartient à la famille depuis plusieurs centaines d'années. Très détendu et fascinant, et nous avons tous les deux apprécié la visite……sans oublier que le paysage local était incroyable. La visite en valait vraiment la peine et nous la recommandons vivement. Nous avons fait de nombreuses visites de domaines viticoles, mais pour une visite simple et sans prétention…..c'était la meilleure !