Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Un endroit agréable, tenu par des jeunes. Du bon vin, expliqué avec des mots simples mais efficaces. Excellente dégustation. Je recommande vivement !!

Ma femme et moi avons participé à une dégustation de vin à la Bodega Sarmentero en novembre 2024. À notre arrivée, nous étions les seuls à avoir réservé. Cela nous a offert une expérience unique de la production viticole. C'est un très petit producteur et nous avons adoré la façon dont tout était préparé. Une visite de la production suivie d'une dégustation avec du jambon et du fromage locaux. Tellement généreux ! La femme qui nous a guidés était extrêmement sympathique et avait une très bonne connaissance du vin. Elle parlait aussi un anglais parfait.

L'endroit est enchanteur mais la dégustation de vin et le plateau étaient un peu décevants. Personnel très attentionné et professionnel, mais je m'attendais à quelque chose de plus ! Quatre dégustations de vin rouge choisies par nous et un plateau avec des fromages et de la charcuterie, mais trop maigre par rapport au prix payé.

Nous sommes très heureux d'avoir trouvé la Tenuta l'Apparita ! Un très petit producteur de vin indépendant qui accorde une attention particulière à son vin. Nous avons adoré la visite de la vigne et de la cave et bien sûr la dégustation elle-même. Francesca connaît très bien le vin et le processus de vinification, et on sent qu'elle est très attachée au produit et au terroir du Chianti. Elle nous a proposé une dégustation du même vin mais de millésimes différents et c'était vraiment intéressant de voir à quel point le vin peut changer en une seule année. Nous recommandons vivement de visiter ce petit producteur et de déguster son excellent vin Sangiovese.

C'était une expérience positive. Je n'avais jamais fait de dégustation de vin et nous avons beaucoup aimé. On apprend beaucoup et c'est toujours positif. Merci.

Aujourd'hui, mon petit ami et moi avons eu le plaisir de rencontrer Emanuele et Teresa, la véritable âme de la Cantina Soria. Emanuele nous a offert une immersion à 360 degrés dans l'histoire de ses vignobles, nous emmenant au milieu d'eux et nous montrant l'intérieur de la cave avec de nombreux détails historiques. Pendant la visite de la cave, il nous a également fait déguster 3 vins encore en production, un petit « spoiler » que nous avons beaucoup apprécié. Et puis, on monte pour la dégustation. Une dégustation qui, pour nous, a commencé de manière « légère » avec un muscat sec qui nous a vraiment émerveillés et s'est poursuivie jusqu'à un rouge important comme le nebbiolo. Le tout accompagné, sur les conseils d'Emanuele lui-même, de charcuteries ou de fromages spéciaux inclus dans la dégustation. La plus belle chose ? La façon dont cette petite réalité nous a été racontée de manière si personnelle et directe par ceux qui non seulement y travaillent, mais en représentent l'essence. Absolument recommandé❤️

Un excellent accueil, une histoire et une architecture intéressantes, et un vin savoureux !

C'était la première fois que je faisais une visite de ce genre et je dois dire que j'ai été très impressionné. En plus de découvrir de nouveaux lieux et paysages, j'ai pu voir tout l'amour et le professionnalisme qui sont mis dans la présentation de nos produits. Je ne peux que vous faire mes compliments, pour la passion que vous y mettez et votre gentillesse envers les visiteurs. Merci.