Dégustation de vin et visite gastronomique en petit groupe dans le centre ville de Vérone

Découvre les saveurs authentiques de Vérone avec un guide local lors d'une visite à pied axée sur la gastronomie et le vin. Tu as le choix entre deux itinéraires : une visite le matin pour les amateurs de cuisine traditionnelle, ou une expérience l'après-midi consacrée à la scène viticole de la ville et au rituel de l'apéritif.

La visite du matin te fera découvrir les recettes classiques et les incontournables culinaires de Vérone. Tu commenceras la journée comme un vrai Véronais avec un petit-déjeuner traditionnel composé d’un expresso et d’un « Risino », une pâtisserie locale à base de riz. La visite se poursuivra dans une osteria classique pour déguster des boulettes de viande faites maison, puis tu feras une halte dans une trattoria typique pour savourer un risotto all’Amarone. Ton exploration culinaire s’achèvera dans un bar à vin raffiné pour une dégustation guidée de trois vins locaux, dont le Valpolicella et l’Amarone, accompagnés de bouchées gourmandes telles que des crostini garnis de fromage Monte Veronese. La visite se terminera sur une note sucrée avec une boule de glace artisanale.

De son côté, la visite de l'après-midi te fait découvrir Vérone à travers sa culture du vin. Tu commenceras par un apéritif sans alcool accompagné de « cicchetti » traditionnels– de petites bouchées locales comme des crostini, du fromage Monte Veronese et de la soppressa locale. Ta première étape œnologique se fera dans un café historique ou une boutique de vins pour déguster un verre de vin local. Tu dégusteras ensuite des boulettes de viande faites maison, à la manière de la cuisine de rue, avant de te rendre dans une cave spécialisée. Là, ton guide t’accompagnera lors d’une dégustation de trois vins véronais, dont du Valpolicella et de l’Amarone. L’expérience se termine par un dernier toast autour d’un Aperol Spritz dans une focacceria locale.

Les enfants âgés de 6 ans et plus sont les bienvenus s’ils sont accompagnés d’un adulte. Ils dégusteront les mêmes plats que les adultes, ainsi que des boissons sans caféine au café et des sodas ou des jus de fruits à l’osteria et au bar à vin.