Dégustation de vins avec visite de l'Infernot et spécialités locales chez Alemat, dans le Monferrato
Voici ce qui vous attend
Ton expérience chez Alemat commence par un accueil chaleureux de la famille Dominici ou de l'équipe d'accueil. Le nom de la cave, « A l'è Mat ! », signifie « il est fou ! » en piémontais, un clin d'œil à la passion qui anime leur production de vin au cœur du Monferrato, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
La visite commence par la découverte de l’Infernot, une cave souterraine traditionnelle creusée à la main dans la roche il y a 200 ans. Ces structures uniques sont un élément caractéristique de la culture viticole de la région. Après avoir exploré la cave, tu te rendras dans la salle de dégustation.
Là, tu dégusteras trois vins du domaine : un Riesling du Piémont AOC, un Grignolino d’Asti AOC et un Vino Rosso. La dégustation s’accompagne d’un plateau de spécialités traditionnelles du Monferrato, notamment du salami Muletta, des cacciatorini, du salami cuit et une sélection de fromages locaux au lait de vache et de chèvre.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Visite de la cave de l'Infernot, vieille de 200 ans
- Dégustation de 3 vins (1 blanc, 2 rouges)
- Plateau de charcuteries et de fromages locaux
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Bébés (0-3) : Gratuit
- Enfants (4-10) : Gratuit
- Jeunesse (11-17) : Gratuit
Avis des utilisateurs (1)
Dégustation du dimanche
Très accueillant et de très bons vins.
J'ai été fasciné par l'infernot.
Je le recommande.
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