Déguster la bonarda de OltrePò Pavese à Finigeto
Voici ce qui vous attend
Visite guidée de la cave, suivie d'une dégustation de deux types différents de Bonarda associés à des produits locaux :
- La Grintosa : Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC (mousseux) : 85% de raisins croates et 15% de raisins barbera
L'exposition sud-ouest des raisins destinés à la Bonarda La Grintosa garantit un ensoleillement équilibré des grappes. Le système de formation Guyot et une gestion attentive des opérations en vert permettent de moduler les paramètres de maturation afin d'obtenir une proportion correcte entre la structure et l'acidité
- Baldo : Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC (tranquille)
Il s'agit du premier vin produit par la cave. Il a été créé pour célébrer l'un des cépages les plus importants de l'Oltrepò Pavese : la croatina. C'est en effet dans ce territoire que ce cépage trouve le microclimat idéal pour offrir le meilleur de son caractère.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 2 vins avec des produits locaux
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 3 Jours en avance
Min. 2 - Max 25 personnes
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