Dégustation de 3 vins à l'hôtel Torre de Palma dans l'Alto Alentejo

Vaiamonte
30 Minutes
Min 1, Max 20
English, Español
Annulation gratuite: 1 Jour Avant

Voici ce qui vous attend

Herdade Torre de Palma est un hôtel à vin et une cave situés à Monforte, au cœur de la région viticole de l'Alto Alentejo.

Le projet du vigneron de Herdade Torre de Palma, Duarte de Deus, se concentre sur la production de vins d'auteur qui respectent le Terroir, pratiquement faits à la main, en petits lots, et avec une intervention minimaliste. Ici, les cépages portugais sont récoltés manuellement dans le cadre d'un système de production durable : les blancs, Arinto, Antão Vaz et Alvarinho, sont ensuite fermentés dans des fûts de chêne français et des cuves en ciment ; les rouges, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional et Tinta Miúda, sont traités avec un foulage au pied traditionnel dans de petits pressoirs en marbre rose d'Estremoz.

Après une présentation de la cave, tu dégusteras trois vins :

- Torre de Palma 2020

- Torre de Palma Blend Rouge 2020

- Torre de Palma Rosé 2022

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Ce qui est inclus

  • Introduction à la philosophie de la cave
  • Dégustation de 3 vins

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Max. 20 personnes Expérience disponible en anglais, portugais et espagnol

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