Dégustation de vins « Metodo Classico » avec des accords mets-vins locaux à la Tenuta Stella, dans le Collio
Voici ce qui vous attend
Ta visite à la Tenuta Stella est consacrée à l'art du vin mousseux « Metodo Classico ». Tu seras accueilli par un membre de l'équipe d'accueil pour une promenade guidée à travers les vignobles qui entourent le domaine, suivie d'une visite de la cave à fûts où les vins vieillissent. En cas de mauvais temps, la visite commencera directement à l'intérieur de la cave.
L'expérience se poursuit dans la salle de dégustation, où ton hôte t'expliquera les techniques de production de la méthode classique, du vignoble jusqu'au long vieillissement sur lies qui caractérise ces vins. Tu dégusteras ensuite deux des vins mousseux emblématiques du domaine : le Ribolla Gialla Brut, un 100 % Ribolla Gialla élevé pendant 36 mois, et le Tanni Pas Dosé, un 100 % Chardonnay qui repose sur ses lies pendant 60 mois.
La dégustation s’accompagne d’un plateau de charcuterie et de fromages locaux, comme du prosciutto crudo, du salami et deux fromages affinés différents, sélectionnés en fonction des disponibilités de saison.
Ce qui est inclus
- Visite guidée des vignobles et de la cave à barriques
- Dégustation de 2 vins mousseux Metodo Classico
- Plateau de fromages et de charcuterie
- De l'eau ou du jus de fruits pour les enfants
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Si tu viens avec des enfants, merci de le préciser dans les remarques de ta réservation. La cave pourra ainsi prévoir des places assises adaptées et, sur demande, leur proposer du jus de fruits ou d'autres options de restauration.Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
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