Territoires Expérience de dégustation de vin à Soalheiro à Monção & Melgaço
Voici ce qui vous attend
Soalheiro, enraciné dans Monção et Melgaço, est le berceau de l'Alvarinho et le point de départ de ce voyage. Au fil des ans, Soalheiro a exploré la polyvalence de l'Alvarinho, en créant des vins influencés par différents territoires et cépages. Cette dégustation propose un voyage à travers différents styles de vins et régions, tout en restant connecté à l'essence de Monção et Melgaço.
L'expérience commence par une visite des champs de tisanes, offrant un aperçu du paysage avant l'Alvarinho et la redécouverte des infusions traditionnelles. La visite se poursuit par le premier vignoble continu d'Alvarinho à Melgaço, l'ancien garage familial où est né Soalheiro, et la cave, où les techniques de vinification façonnent les vins. La cave à vin mousseux et la cave à innovation soulignent l'exploration permanente de nouvelles possibilités par Soalheiro.
Depuis la terrasse, qui offre une vue panoramique sur la vallée du fleuve Minho, la dégustation commence par Soalheiro ALLO, un mélange rafraîchissant d'Alvarinho et de Loureiro, suivi de Soalheiro Germinar Loureiro, une interprétation expressive de ce cépage classique. Le voyage se poursuit avec Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho, une fusion de deux cépages aromatiques, Soalheiro Mineral Rosé, un rosé minéral, et Soalheiro Oppaco, un vin rouge audacieux et inattendu.
L'expérience se termine par une dégustation des infusions The Pur Terroir, élaborées à l'aide d'un procédé innovant de déshydratation à basse température qui préserve la richesse de leurs arômes, de leurs saveurs et de leurs propriétés.
Ce qui est inclus
- Visit to the Herbal Tea Fields
- Guided Tour of the First Vineyard
- Winery, Sparkling Wine Cellar & Innovation Cellar Visit
- Vue panoramique sur la vallée du fleuve Minho
- Dégustation de 5 vins de Soalheiro
- Dégustation des infusions Pur Terroir
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Soalheiro - Da Charneca, 10 Alvaredo, Portugal.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
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