Dégustation de vins de la Vallée d'Aoste accompagnée de produits locaux chez Rosset Terroir à Quart
Voici ce qui vous attend
Ton expérience chez Rosset Terroir commence à Quart, où un sommelier professionnel t'accueillera. La visite débute par l'histoire de la cave et sa philosophie, en t'expliquant comment le terroir montagneux unique de la Vallée d'Aoste façonne les vins.
La visite se poursuit à travers la zone de production jusqu’à la cave à fûts. Tu découvriras les cuves en inox et les *orci* traditionnels, ces récipients en terre cuite utilisés pour l’élevage, ce qui te donnera un aperçu complet du processus de vinification.
Après la visite, tu prendras place dans la salle de dégustation pour une dégustation guidée de quatre vins issus de la gamme classique de la cave, sélectionnés en fonction de la disponibilité saisonnière.
La sélection peut inclure des rouges comme le Trasor Cornalin, un vin charpenté issu de l’un des cépages autochtones les plus emblématiques de la Vallée d’Aoste, ou un Nebbiolo élégant. Parmi les blancs, tu pourras découvrir le Prémisse Petite Arvine, frais et minéral, ou le Chambave Muscat, très aromatique.
La dégustation est accompagnée d’un plateau de spécialités de la Vallée d’Aoste. Tu dégusteras des fromages locaux comme la Fontina et la Toma Valdostana, ainsi que de la charcuterie traditionnelle telle que la «mocetta », une viande séchée maigre, etle «boudin », une saucisse épicée.
Pour les plus jeunes, du jus de pomme local est servi avec le même accord mets-vins, ce qui te permet de découvrir directement la culture gastronomique et viticole alpine de la région.
Ce qui est inclus
- Visite guidée et dégustation animées par un sommelier professionnel
- Visite de cave
- 4 vins choisis en fonction des stocks disponibles
- Assiette de spécialités de la Vallée d'Aoste
- Le même plateau de nourriture pour les enfants
- D'autres boissons sans alcool sur demande, si elles sont disponibles
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Rosset Terroir se trouve sur le même site que la Distillerie St. Roch – Levi – Ottoz, à l'adresse Loc. Torrent de Maillod, 4, 11020 Quart (AO), en Italie. À ton arrivée, cherche le bâtiment avec sa façade caractéristique en acier Corten. Passe par le portail principal et suis les panneaux indiquant « Rosset Terroir ». L’entrée est facile à repérer grâce à l’amphore placée devant la porte.
Un parking gratuit est disponible à environ 50 mètres de l’entrée. Si tu viens en voiture électrique, tu peux aussi utiliser gratuitement la borne de recharge sur place. On peut s’y rendre en transports en commun, mais on te conseille de venir en voiture ou en taxi pour un trajet plus simple et plus pratique.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Bébés : Gratuit
- Enfants : Gratuit
- Jeunesse : €10
Continuer avec un compte de réseau social