“ La quintessence de l'expérience wine de Margaret River, à la découverte des subtilités du Cabernet Sauvignon et du Chardonnay de Vasse Felix ”
De: €213.05
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Durée: 4 Heures
Annulation gratuite: 1 Jour Avant
Participants : Minimum 2, Maximum 4

Voici ce qui vous attend

Cette visite historique permet de découvrir le vin de Margaret River à Vasse Felix.

L'expérience commence par un verre de mousseux Blanc de Blancs à l'arrivée, suivi d'une visite à pied des plus anciennes vignes de la région, plantées en 1967 par le Dr Tom Cullity, pionnier et fondateur de Vasse Felix.

Après cette promenade dans les vieilles vignes, tu auras un accès exclusif à l'intérieur de The Vault - qui abrite le musée historique du vin de Vasse Felix - pour cette dégustation privée spéciale mettant en avant les principaux cépages de Margaret River, le cabernet sauvignon et le chardonnay. L'hôte de la dégustation vous guidera à travers les millésimes actuels de la collection de vins Vasse Felix et vous donnera des informations sur ces variétés, notamment sur le folklore entourant le premier cabernet de la région (le cabernet sauvignon Vasse Felix de 1972), sur leur aptitude au vieillissement et sur les conseils de garde. L'expérience en cave se terminera par une dégustation d'un Cabernet Vasse Felix et d'un Chardonnay du dernier millésime, sélectionnés par le sommelier du domaine.

Après la dégustation, le voyage se poursuit à l'étage du restaurant primé Vasse Felix pour le plaisir ultime de trois plats du menu à la carte mettant en valeur les produits locaux, associés à des vins Icon, y compris un verre de Cabernet ou de Chardonnay anciennement millésimé, tel qu'il a été dégusté lors de la dégustation.

Où sommes-nous

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Conditions de réservation et détails

Min. 2 - Max. 8 personnes L'alcool étant servi, tous les invités doivent être âgés de plus de 18 ans.

Combien cela coûte-t-il ?

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Combien de personnes peuvent participer ?

Participants : Minimum 2, Maximum 4

Inclus

  • Verre de vin mousseux à l'arrivée
  • Visite guidée du musée et du vignoble
  • Dégustation privée de vins dans la voûte exclusive avec du vin de la dernière année et de la charcuterie
  • déjeuner de 3 plats avec vins assortis

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Quelle est la durée de l'expérience ?

Environ 4 Heures

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Avis sur ce vignoble

Great winery with the oldest plantings of...

10/12/18
Great winery with the oldest plantings of grapes in the region. Great wines. Well worth a visit!
Source: google GRAPEESCAPE WA

As expected from a winery restaurant, a...

9/30/18
As expected from a winery restaurant, a small menu but what is presented is done spectacularly well. My meal comprised ingredients and presentation I have never seen before. Service a touch on the brisk to brusque. Newly added “Vault” museum mildly interesting and the art gallery intriguing as usual.
Source: google Ellie C

Five stars and beyond. I don't remember...

7/14/18
Five stars and beyond. I don't remember when I had such an amazing food last time. 3 hours spent with friend and family with amazing wines served frequently matching the food composition. Thank you Vasse Felix.
Source: google PKuc

The food was very good. The chef...

5/21/18
The food was very good. The chef couldn't do better, they tasted and looked amazing. The wine was very pleasing too. We enjoyed our lunch looking at the scenic view from the veranda.
Besides, the building , both the winery downstairs and the restaurant upstairs, is designed beautifully.
The only not-outstanding point was that the restaurant staff could do better and show more friendliness.
Source: google Reza Arab

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