Dégustations de vin Margaret River

Plus d'informations sur Margaret River

Margaret River est une ville australienne et une région viticole située en Australie occidentale, à environ trois heures au sud de Perth. Dans le magnifique territoire de Margaret River, on trouve de longues plages de sable aux eaux azurées, des forêts anciennes et des collines verdoyantes parsemées de vignobles. Perchées sur ces collines verdoyantes, on trouve également plus de 150 caves produisant des vins de qualité supérieure, dont beaucoup peuvent être visitées pour une dégustation.

Reconnue par beaucoup comme l'une des régions viticoles les plus isolées du monde, Margaret River offre une sélection enviable de dégustations de vins et d'autres activités exclusives centrées sur le vin, qui permettent de découvrir la culture viticole locale. Les viticulteurs de Margaret River sont particulièrement fiers de son climat tempéré et côtier, qui se traduit par un style de vinification plus européen que dans d'autres régions viticoles australiennes, soulignant même les similitudes avec la région viticole française haut de gamme de Bordeaux.

Quel plat déguster à Margaret River ?

Margaret River abrite de nombreux producteurs curieux et passionnés, et lors de tes visites de caves dans la région, tu auras souvent l'occasion de rencontrer les producteurs de vin en personne et d'en apprendre davantage sur leurs produits étonnants. Sur le plan gastronomique, la région de Margaret River a beaucoup à offrir, des homards et fruits de mer frais aux vergers locaux où l'on peut cueillir ses propres fruits, en passant par les fromages artisanaux et l'agneau de première qualité.

Quels vins déguster à Margaret River ?

Lors des dégustations de vins dans la région de Margaret River, tu auras l'occasion de goûter à des vins rouges élégants, ainsi qu'à des vins blancs savoureux. Le cépage noir le plus répandu est sans aucun doute le Cabernet Sauvignon - souvent assemblé à du Merlot - suivi de l'incontournable Shiraz. Les cépages blancs qui représentent le mieux Margaret River sont plutôt le chardonnay, le sémillon et le sauvignon blanc. Ces deux derniers sont souvent mélangés pour obtenir un assemblage SSB classique.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Margaret River ?

Le meilleur moment de l'année pour organiser des dégustations de vins et des visites de caves dans la région de Margaret River se situe entre l'été et le début de l'automne, lorsque les journées ensoleillées et les températures agréables (qui restent juste en dessous de 30°C) permettent de profiter d'activités de plein air, allant des promenades dans les vignobles aux longues journées à la plage, en passant par les randonnées le long des nombreux sentiers de l'intérieur des terres.

Que faire à Margaret River ?

Outre la dégustation des vins locaux dans l'une des caves renommées de Margaret River, il est recommandé de visiter quelques-uns des sites les plus appréciés de la région, notamment la forêt Boranup Karri, Mammoth Cave, Lake Cave, Hamelin Bay, Sugarloaf Rock ou le phare de Cape Leeuwin.