Metodo Classico Tasting and Vineyard Tour at Devigili in Mezzolombardo

Ton expérience commence par l'accueil de l'équipe de Devigili. Tu commenceras par une promenade guidée dans les vignobles, au cours de laquelle tu découvriras la viticulture d'altitude qui caractérise les vins du domaine. La visite se poursuit à l'intérieur de la cave et dans les espaces de production. Tu y découvriras les différentes étapes du Metodo Classico, de la seconde fermentation à l'élevage sur lies, et tu comprendras la philosophie de Devigili.

L'expérience se termine dans la salle de dégustation avec une dégustation guidée de trois vins effervescents : Terre Bianche - Chardonnay Trentino DOC Riserva, Controcorrente - Chardonnay Trento DOC Brut et ART - Chardonnay Trento DOC Dosaggio Zero.

Si tu choisis l'option accord mets et vins, ta dégustation sera accompagnée d'un plateau de charcuteries et de fromages locaux, comprenant du Speck du Trentin fumé, de la Mortandella, du Trentingrana affiné 24 mois et de la Boscatella Trentina.