Visite avec dégustation de bière et apéritif chez Mastri Birrai Umbri

La brasserie artisanale innovante de Mastri Birrai Umbri t'attend parmi les collines verdoyantes de Gualdo Cattaneo, au cœur de la vallée de l'Ombrie.

Au cours de cette visite, tu seras amené à visiter tous les lieux de production de la brasserie : dans le Maltificio, tu comprendras la transformation de l'orge, le vrai sens du km0, grâce à une chaîne d'approvisionnement parmi les plus courtes d'Italie, et du monde. Tu auras l'occasion de toucher de tes propres mains les matières premières qui, une fois le processus de maltage terminé, passent directement dans la salle de cuisson attenante.

Tu entreras ensuite au cœur de la salle de cuisson technologique de la brasserie et tu rencontreras personnellement les maîtres brasseurs. Tu auras la chance de jeter un coup d'œil dans la petite plantation expérimentale de houblon, harmonieusement mélangée aux couleurs des terres qui entourent Mastri Birrai Umbri.

Enfin, tu achèveras ta visite dans le Taproom, avec une vue à 360 degrés sur les terres, et une dégustation bien méritée de la bière à la pression, associée à une planche de produits typiques de l'Ombrie, comme du fromage et de la charcuterie !