Visite avec dégustation de bière et déjeuner léger à Mastri Birrai Umbri

La brasserie artisanale innovante de Mastri Birrai Umbri se trouve au cœur de la vallée ombrienne, parmi les collines verdoyantes de Gualdo Cattaneo.

Avec cette expérience, tu feras le tour de tous les sites de production : dans le Maltificio, tu auras la chance de comprendre la transformation de l'orge, et la véritable signification du km0, grâce à une chaîne d'approvisionnement parmi les plus courtes d'Italie et du monde. Tu pourras toucher de tes propres mains les matières premières qui, une fois le processus de maltage terminé, passent directement dans la salle de cuisson attenante.

Tu entreras ensuite au cœur de la salle de cuisson technologique de la brasserie et tu rencontreras personnellement les maîtres brasseurs. Tu pourras également jeter un coup d'œil dans la petite plantation expérimentale de houblon de Mastri Birrai Umbri, harmonieusement mélangée aux couleurs des terres environnantes.

Enfin, tu termineras ta visite dans le Taproom, en profitant d'une vue à 360 degrés sur la région, et d'une dégustation bien méritée d'une bière à la pression de 0,3L, accompagnée d'un déjeuner léger composé d'une planche de produits typiques de l'Ombrie, d'un premier plat, d'un deuxième plat et d'un dessert !