Fais confiance à tes sens : une dégustation de vins à l'aveugle de 2 heures dans l'Alta Langa avec un vigneron qui ne connaît pas ses propres vins

Ouvre ton esprit en fermant les yeux.
Bienvenue à l’Azienda Agricola Roccasanta, située au cœur sauvage et panoramique de l’Alta Langa. Ici, le vin ne se contente pas d’être vu ; il se ressent, se hume et se vit pleinement. Ton hôte pour cette expérience de 2 heures est le propriétaire passionné du domaine, qui est lui-même aveugle. Il te guidera à travers un parcours ludique et sans prétention qui te prouvera qu’on n’a pas besoin de ses yeux pour apprécier pleinement un grand vin. Oublie les règles snob de la dégustation traditionnelle. C’est un jeu d’intuition, de rires et de découvertes sensorielles.

Les étapes de l’expérience :

La balade dans les vignes : On commence par une petite promenade pittoresque à travers nos vignes. Tu respireras l’air frais et sentiras le terroir unique de l’Alta Langa sous tes pieds.

Plonge-toi dans l’univers authentique de la vinification grâce à une visite guidée exclusive de notre domaine. C’est l’occasion idéale de te connecter au patrimoine local, de respirer les arômes de la cave et de comprendre la passion et le savoir-faire qui définissent notre philosophie.

Fais confiance à tes sens : la dégustation à l’aveugle de 4 vins
Dans notre nouvelle salle de dégustation, mets de côté ta vue et laisse tes autres sens prendre le relais lors d’une dégustation à l’aveugle palpitante. Tu seras mis au défi d’évaluer quatre vins haut de gamme uniquement à travers leur arôme, leur texture et leur saveur. Sans l’influence des étiquettes ni des couleurs, cette expérience interactive et ludique affinera ton palais, aiguisera ton intuition et transformera complètement ta façon d’apprécier le vin.

Ton assortiment ludique de vins comprend (les étiquettes sont délibérément gardées secrètes jusqu’à la fin de la dégustation : les deviner fait partie du jeu) :

Le mystère pétillant : un spumante vif pour réveiller tes papilles.

Le blanc caché : un vin blanc frais et aromatique, plein de caractère de haute altitude.

Le « Rouge jeune et vif » : un rouge juteux et fruité, débordant d’énergie juvénile.

Le voyageur dans le temps : un vin rouge structuré et vieilli, riche d’histoires complexes à raconter.

Accords locaux et bonne humeur
Pour compléter ton expérience sensorielle, les vins sont accompagnés d’une délicieuse sélection de spécialités locales. Tu dégusteras du fromage authentique de Bra, de la focaccia et nos célèbres noisettes locales. Comme il s’agit d’une dégustation à l’aveugle, le mariage entre chaque bouchée et chaque vin fait partie du jeu et sera dévoilé à table. Entre rires, devinettes amicales et bouchées savoureuses, tu découvriras la philosophie inspirante qui anime Roccasanta. Cette expérience est conçue pour être amusante, interactive et profondément humaine — parfaite pour les amateurs de vin qui veulent laisser de côté les formalités et profiter du vin pour ce qu’il est vraiment : une source de joie et de partage.