Visite privée d'une demi-journée à la découverte du vin et de l'huile d'olive de Valpolicella au départ de Vérone

Ta visite commence lorsque ton chauffeur privé et ton expert local en vins viendront te chercher à ton hébergement à Vérone. Pendant les quatre heures qui suivront, tu auras deux professionnels à ta disposition : un chauffeur pour tes transferts et un guide expert qui te fera découvrir les traditions de la région.

La première étape est une cave familiale située dans l'est de la Valpolicella. Tu y découvriras le cycle de vie du vignoble et le processus de fabrication du vin, de la vinification au vieillissement, en passant par la mise en bouteille. La visite se poursuit dans la salle de dégustation du domaine pour une dégustation guidée de cinq vins, dont le Valpolicella Classico, le Ripasso, l’Amarone et le Recioto, à la découverte de leurs arômes caractéristiques.

Ensuite, tu te rendras dans un moulin à huile d’olive local. Une visite guidée et une promenade dans l’oliveraie te feront découvrir l’histoire de la culture de l’olivier en Valpolicella et la production d’huile d’olive extra vierge. L’expérience se termine par une dégustation de plusieurs huiles d’olive extra vierges AOP Veneto Valpolicella et d’autres produits du moulin.

Tout au long du parcours, ton guide sera à ta disposition pour répondre à tes questions avant que ton chauffeur ne te ramène à Vérone.