Visite et dégustation de vin à la cave Fausta Mansio à Syracuse

Olaf et sa femme nous ont fait découvrir une belle sélection de vins et de tapas assortis. Olaf a été très instructif et nous a raconté l'histoire de son entreprise familiale. Nous nous sommes assis parmi les oliviers et avons reçu des tapas incroyables, une belle soirée, merci.

Nous avons vécu une merveilleuse expérience chez Fausta Mansio
Nous avons fait une belle dégustation de vins qui était magnifiquement associée à de délicieuses tapas
Notre hôte / vigneron était très compétent
Ce fut l'un de nos moments forts en Sicile !

Nous recommandons vivement cette visite guidée des vins. Le vin, la nourriture et la conversation étaient excellents.

Mon amie et moi avons visité la Cantina Fausta Mansio pour la dégustation de 9 vins et c'était exceptionnel ! Olaf, le propriétaire, a été génial ! Il a présenté chaque vin individuellement et nous a parlé des cépages, de leur histoire et du processus de fabrication des vins. Il a été incroyablement aimable, instructif et a répondu avec plaisir à toutes nos questions ! Chaque vin a été associé à un petit plat local semblable à des tapas préparé par l'épouse d'Olaf. Tous étaient délicieux et s'accordaient à merveille avec le vino... avec le vin. Chaque plat avait un goût incroyablement frais et l'huile d'olive utilisée dans les plats était également produite sur le domaine !
L'emplacement était super, c'était facile et assez rapide (15-20 minutes) à atteindre en taxi depuis Syracuse. Les environs étaient magnifiques et très paisibles. Olaf et sa femme ont créé une ambiance chaleureuse et charmante en pleine nature. Nous avons eu la chance d'entendre le fils d'Olaf jouer du piano pendant la dégustation et il était formidable ! Cela a ajouté à la sensation de paix.
Je recommande vivement cette dégustation pour une activité amusante et intéressante à faire lors d'une visite à Syracuse !