Là où le vin commence - Poggio Baranèllo : Promenade dans le vignoble et dégustation de vin naturel au cœur de la Tuscia

Découvre Poggio Bbaranèllo, une petite cave artisanale au cœur de la Tuscia, à Montefiascone, qui surplombe le lac de Bolsena.
Ici, le vin naît d'une agriculture respectueuse et d'une idée simple : laisser la terre parler d'elle-même, sans la forcer.

L'expérience commence dans les vignes, où nous t'emmenons pour une promenade à travers les vignes.
Nous partagerons notre travail sur le terrain, nos choix agricoles et la façon dont chaque millésime prend forme bien avant d'arriver à la cave.

Nous continuons ensuite vers notre petite cave, un espace essentiel et vivant où les vins sont élaborés avec une intervention minimale et un profond respect des rythmes naturels.

Ensuite, nous nous dirigeons vers la salle de dégustation ou, si le temps le permet, vers le jardin qui surplombe le vignoble.
Ici, tu seras guidé dans une dégustation de plusieurs vins de Poggio Bbaranèllo, chacun exprimant des styles différents mais unis par la même philosophie : des vins honnêtes et vivants qui ne sont jamais standardisés.

La dégustation est informelle et conviviale, conçue pour ceux qui veulent vraiment comprendre d'où vient ce qu'ils boivent - à travers des histoires de vignobles, de récoltes et de décisions quotidiennes plutôt que des notes de dégustation techniques.

Une rencontre directe avec notre façon de faire du vin : agricole, artisanale et profondément enracinée dans la terre.