Dégustation de vin et d'huile d'olive à Oltrealmare sur la Riviera ligure

Visite et goûte le vin et l'huile d'olive d'Oltrealmare à Civezza !

Oltrealmare est un joyau de l'agritourisme situé à Civezza, un village pittoresque de la Riviera ligure occidentale, entouré d'oliviers centenaires et d'une vue imprenable sur la mer.

Fondé par Federica, qui à 45 ans s'est lancée dans un nouveau voyage pour mettre en valeur les meilleurs produits de sa terre natale, Oltrealmare offre une expérience unique en Ligurie.

Au début de l'expérience, Federica t'emmènera visiter une ancienne tour anti-pirate dans le village et, au cours d'une courte promenade, elle te fera voir quelques oliviers et les "fasce" caractéristiques, des terrasses aujourd'hui considérées comme un trésor de l'Unesco.

Ensuite, tu iras dans son magasin et tu seras guidé dans l'art de la dégustation de l'huile d'olive extra vierge Taggiasca, en apprenant à évaluer sa qualité comme un sommelier. Enfin, tu dégusteras son Pigato blanc exclusif et ses vins rouges, vieillis en barrique et produits en édition limitée à 1200 bouteilles maximum.

La dégustation de vins est complétée par des délices locaux comme la farinata, le frisceu et la frandura, ce qui permet de vivre une expérience culinaire authentiquement ligure. Les visiteurs peuvent acheter de l'huile d'olive, du vin Pigato et des conserves de fruits et de légumes faites maison directement à la ferme, ce qui en fait une exploration inoubliable des saveurs ligures.