Menu Alentejo Wine & Dine à la Quinta da Plansel

À Quinta da Plansel, laisse-toi tenter par le menu Wine & Dine Alentejo - une expérience haut de gamme créée pour les vrais amateurs de vin et de cuisine. Cette expérience comprend une visite guidée de la cave, de la zone de greffage et de la galerie d'art, qui se termine par une dégustation curative de trois vins sélectionnés associés à une gamme variée de plats régionaux traditionnels

Les entrées comprennent une sélection de pain, d'huile d'olive, d'olives, de fromage, de pâtisseries savoureuses et de champignons sautés.

Pour le plat principal, les options sont les suivantes : - Porc traditionnel de l'Alentejo avec palourdes ("Carne de Porco à Alentejana") - un plat bien aimé combinant du porc tendre et des palourdes, servi avec des miettes de pain et de la salade. - Ragoût de poulet ("Jardineira de Frango") - un ragoût copieux comprenant du poulet, des haricots verts, des carottes et des pommes de terre. - Ragoût de viande mixte portugais ("Cozido à Portuguesa") - un ensemble classique de différentes viandes et de légumes. - Option végétarienne : Soupe de pain traditionnelle de l'Alentejo avec de la morue.

Le dessert et le café concluent le repas avec une délicieuse friandise sucrée accompagnée d'un café fraîchement préparé.