Une expérience œnologique privée et exclusive chez Vinea Ventis, en Franciacorta

Découvre la Franciacorta à travers le regard d’une véritable experte en vin grâce à l’expérience « Private Wine Specialist » chez Vinea Ventis, un parcours exclusif et immersif conçu pour les amateurs de vin qui souhaitent mieux comprendre le territoire, ses vins et ses traditions.

Guidée par Silvia Mangione, spécialiste du vin chez Vinea Ventis, cette expérience privée est réservée à un seul groupe et allie découverte, émotion, curiosité et convivialité dans un cadre unique, au cœur des vignobles de la Franciacorta.

Ta visite commence par un accueil chaleureux de la part de la famille Vinea Ventis. Claudia et Francesco, les fondateurs de la cave, te racontent personnellement l’histoire du domaine et te font découvrir le riche patrimoine viticole de la Franciacorta. L’expérience se poursuit par une balade à travers les vignobles, où tu découvriras le lien étroit entre la terre et les vins, suivie d’une visite guidée de la cave pour en savoir plus sur le processus de production et les secrets de la méthode Franciacorta.

La dégustation a lieu dans l’élégante salle de dégustation de la cave, avec vue sur les vignobles. Pendant les mois d’été, tu pourras profiter de cette expérience sur la véranda, au milieu des vignes.

Ce masterclass exclusif comprend l’ouverture surprise «à la volée» d’un Franciacorta Dosaggio Zero, accompagnée d’une présentation guidée du vin. Tu participeras ensuite à une dégustation à l’aveugle et à une autre dégustation « à la volée », suivies d’une dégustation guidée de 5 cuvées Vinea Ventis soigneusement sélectionnées, choisies personnellement par Silvia pour mettre en valeur l’identité et la complexité du Franciacorta.

Les vins sont accompagnés d’une sélection de spécialités gastronomiques locales « km 0 », soigneusement choisies pour sublimer l’expérience de dégustation. Tout au long de la séance, tu es invité à poser des questions, à partager tes impressions et à participer à des discussions ouvertes sur le vin, le terroir, les techniques de dégustation et la vinification.

C’est une expérience haut de gamme conçue pour les passionnés de vin curieux qui souhaitent découvrir la Franciacorta au-delà d’une simple visite de cave.