Dégustation de vin et visite d'une villa romaine à Valpolicella à l'Azienda Agricola Massaro

Viens vivre un voyage fascinant à travers l'histoire et le vin avec l'Azienda Agricola Massaro, une cave familiale au cœur de la Valpolicella. Cette expérience unique allie la découverte d'un site archéologique romain extraordinaire aux saveurs authentiques de l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie.

Ton expérience commence par une visite guidée d’une remarquable villa romaine, où tu pourras admirer des mosaïques d’origine et des vestiges architecturaux antiques tout en découvrant la vie quotidienne sous l’Empire romain. Cette introduction culturelle te permettra de mieux comprendre la riche histoire qui a façonné le paysage de la Valpolicella depuis plus de deux mille ans.

Après avoir exploré le site archéologique, tu te rendras à l’Azienda Agricola Massaro, où tu seras accueilli personnellement par les propriétaires de la cave. Tout au long de la visite et de la dégustation, la famille te fera partager sa passion pour la vinification, en t’expliquant comment les traditions locales ont évolué au fil des siècles tout en préservant le caractère authentique des vins de la Valpolicella.

La wine experience se termine dans la salle de dégustation de la cave par une dégustation guidée de trois vins emblématiques du domaine, qui incarnent les symboles de la Valpolicella :

Valpolicella Classico DOC

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Les vins sont accompagnés d’un déjeuner léger et copieux composé d’un plateau de charcuterie et de fromages locaux de la Lessinia, comme le Monte Veronese ou le Salame Veronese, servis avec des gressins et des taralli traditionnels, créant ainsi l’accord parfait pour sublimer la dégustation. Disponible dès le matin, cet accord mets-vins est conçu pour accompagner les vins à tout moment de la dégustation, offrant aux invités une expérience gastronomique complète et satisfaisante.

Idéale pour les amateurs de vin, les passionnés d’histoire et tous ceux qui souhaitent découvrir le patrimoine culturel et culinaire de la Valpolicella, cette expérience te propose une rencontre authentique avec le passé, les traditions et les vins emblématiques de la région.