Dégustation de vin et cave souterraine chez Paolo Zanello dans les collines du Monferrato

Découvre l'âme authentique du Monferrato avec une wine experience guidée qui mêle histoire, tradition et paysages à couper le souffle.

Ta visite commence par une visite guidée de notre cave historique, aujourd'hui aménagée en petit musée, où tu découvriras les anciennes traditions paysannes liées à la production de vin. Dans les collines ondulantes du Monferrato, la viticulture a des racines profondes et durables, et cette visite offre un aperçu fascinant de la culture rurale qui a façonné les vins de la région.

L'expérience se poursuit avec l'accès à l'évocateur "infernot", comme on les appelle dans le dialecte piémontais. Cette extraordinaire cave souterraine, entièrement taillée à la main dans la pierre au début du 19ème siècle, a été créée exclusivement pour la conservation des bouteilles de vin. Déclaré patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014, l'infernot représente l'une des expressions les plus uniques et symboliques du patrimoine viticole du Monferrato.

Après la visite, profite d'une dégustation guidée de nos vins, présentant une large sélection d'étiquettes élaborées à partir de cépages autochtones. La dégustation est accompagnée d'un plateau de produits locaux, soigneusement sélectionnés pour rehausser les saveurs des vins. Tu peux profiter de la dégustation dans une salle intérieure privée ou sur la terrasse panoramique, qui offre une vue spectaculaire à 360 degrés sur les collines du Monferrato.

Pour compléter l'expérience, les clients sont invités à se détendre dans le grand jardin et les espaces verts extérieurs, parfaits pour les adultes et les enfants, et à profiter de la compagnie des animaux de notre ferme, ce qui rend cette visite idéale pour les familles ainsi que pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience authentique à la campagne.

Une occasion parfaite pour se plonger dans l'histoire, les vins et les paysages du Monferrato dans une atmosphère détendue et accueillante.