Dégustations de vin Hunter Valley

Plus d'informations sur Hunter Valley

Située à seulement deux heures au nord de Sydney, la Hunter Valley est la plus ancienne région viticole d'Australie, réputée pour produire certains des meilleurs vins du Nouveau Monde. Également connue pour ses délices gastronomiques, la Hunter Valley est la destination idéale pour une prochaine escapade gourmande. Elle regorge d'activités uniques qui vont au-delà des visites et des dégustations de vins.

Avec plus de 150 caves, dont beaucoup peuvent être visitées pour une dégustation, la Hunter Valley est une étape incontournable pour tout amateur de vin. La région offre la possibilité de déguster des vins emblématiques comme le Hunter Valley's Semillon, de se régaler dans des restaurants réputés et de profiter d'un calendrier complet de festivals et d'événements qui rendront l'escapade inoubliable.

Quel plat déguster à Hunter Valley ?

La vallée de Hunter est surtout connue pour ses caves de classe mondiale, néanmoins, lors de ton séjour dans la région, tu auras la chance de vivre diverses expériences gastronomiques grâce à l'abondance de produits de qualité supérieure, allant du bœuf nourri à l'herbe au poisson fumé, en passant par les fromages affinés mûrs et les fruits de mer frais. La vallée est particulièrement connue pour ses produits laitiers exceptionnels, notamment ses fromages à croûte dure et ses fromages à pâte molle, alors ne manque pas une expérience de dégustation d'accords fromage et vin.

Quels vins déguster à Hunter Valley ?

Les dégustations de vins dans la Hunter Valley comprendront certainement des vins produits à partir des quatre principaux cépages que l'on trouve dans la région : Shiraz, Verdelho, Semillon et Chardonnay. Les vignes de sémillon ont été plantées pour la première fois dans la Hunter Valley dans les années 1830, devenant un symbole de la région, tandis que les premiers vignobles de chardonnay d'Australie ont été plantés dans la région par la cave Tyrrell à la fin des années 1960.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Hunter Valley ?

Des dégustations de vin et des visites de caves dans la Hunter Valley peuvent être organisées toute l'année, mais la plupart des événements et des festivals locaux ont lieu au printemps, de septembre à novembre, lorsque le climat est plus doux. Visiter la Hunter Valley pendant les mois d'hiver permet d'éviter les foules et de déguster un verre de vin chaud devant une cheminée. Le Hunter Valley Wine and Beer Festival a également lieu chaque année en juin.

Que faire à Hunter Valley ?

Pour profiter au maximum de ta prochaine escapade dans la Hunter Valley, garde du temps entre tes dégustations de vins et tes visites de caves pour profiter d'activités inoubliables comme la randonnée sur les sentiers du parc national de Barrington Tops, le kayak sur les rives de la rivière Colo, la visite des jardins de la Hunter Valley ou le survol des vignobles de Hunter à bord d'une montgolfière.