Week-ends et séjours œnologiques en Espagne

Week-ends œnologiques en Espagne : Rioja, Ribera del Duero et Catalogne

Les 9 séjours de cette page se trouvent dans la Rioja, la Ribera del Duero, la Sierra de Salamanca et la Catalogne, où le Penedès et Alella sont près de Barcelone et où un circuit guidé de 4 jours passe aussi par l'Alt Empordà et le Priorat. Ils durent d'une nuit à 5 jours.

Où dormir au milieu des vignes en Espagne ?

• Cavas Bolet, à Castellet i la Gornal dans le Penedès, à environ une heure de Barcelone : un petit hôtel rural dans la maison moderniste de la famille, qui date de 1911, avec la visite de l'ancienne et de l'actuelle cave et une dégustation de 3 vins bio, pour 1 ou 4 nuits.
• Castilla Termal Monasterio de Valbuena, dans la Ribera del Duero : 2 nuits dans un hôtel thermal installé dans un monastère cistercien du XIIe siècle, avec accès à la piscine thermale, une dégustation du vin de la maison, le Converso, avec des fromages locaux, et la visite d'une bodega de la Ribera del Duero avec vin et tapas.
• Wine & Soul Suites, à Haro (La Rioja) : 2 nuits dans une suite sur le thème du vin, dans la vieille ville, et une visite-dégustation aux Bodegas Gómez Cruzado, fondées en 1886 dans le Barrio de la Estación.
• Villa Alella, dans la zone viticole d'Alella, au nord-est de Barcelone : 2 nuits dans une villa avec piscine privée, un barbecue de bienvenue ou une planche à partager, et des dégustations guidées dans 2 domaines de la région, avec transport depuis le centre de Barcelone.

Qu'est-ce que le Barrio de la Estación, à Haro ?

Un quartier de Haro né autour de la gare à la fin du XIXe siècle, où plusieurs des plus anciennes bodegas de la Rioja se trouvent côte à côte. Gómez Cruzado, fondée en 1886, en fait partie.

Qu'est-ce qui fait la réputation du Penedès ?

Le cava, l'effervescent espagnol élaboré en méthode traditionnelle : il est produit en majeure partie dans le Penedès, qui fait aussi des blancs et des rouges tranquilles. Cavas Bolet cultive ses propres raisins et fait des vins bio.

Quelle est la meilleure période ?

Le printemps et l'automne. Les étés sont chauds dans la Ribera del Duero et la Rioja. Les vendanges vont de la fin août près de Barcelone à octobre dans le nord. Villa Alella comprend le transport pour les visites de domaines, et à Haro la bodega est à quelques pas de la vieille ville ; pour Cavas Bolet et Valbuena, il faut une voiture, alors que le circuit de 4 jours en Catalogne se fait en véhicule privé ou en minibus avec un guide.