Vignobles et Caves
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5 La Cantina Fausta Mansio - Une dégustation familiale (Garance)Une superbe expérience dans un lieu cosy qui nous fait sentir à la maison. Nous avons adoré l'expérience, autant gustativement qu'humainement. Nous recommandons à 100% !
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Incroyable découverte de nouvelles saveurs avec un hôte bienveillant dans un lieu charmant (Marilyne)On arrive à la cave où le propriétaire-serveur vient vous accueillir. Nous n'étions que 2 (mon mari et moi) et avons été servis à une table juste pour nous deux. L'endroit était calme, avec des oiseaux et des oliviers juste à côté de nous. Nous avons dégusté 5 vins accompagnés de bruschettas extraordinaires. L'accord de chaque dégustation-tapas était vraiment incroyable ! La nourriture sublimait le goût du vin. L'hôte était là pour expliquer chaque dégustation, disponible pour les questions mais pas toujours à côté de nous ; sa présence était juste dosée, juste parfaite. On a tout le temps qu'on veut, mais si on est pressé, on peut simplement boire, manger et partir.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Merveilleuse soirée (Layne)Olaf et sa femme nous ont fait découvrir une belle sélection de vins et de tapas assortis. Olaf a été très instructif et nous a raconté l'histoire de son entreprise familiale. Nous nous sommes assis parmi les oliviers et avons reçu des tapas incroyables, une belle soirée, merci.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Relaxant (Trish)Nous avons vécu une merveilleuse expérience chez Fausta Mansio Nous avons fait une belle dégustation de vins qui était magnifiquement associée à de délicieuses tapas Notre hôte / vigneron était très compétent Ce fut l'un de nos moments forts en Sicile !
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Excellente expérience (Michael)Nous recommandons vivement cette visite guidée des vins. Le vin, la nourriture et la conversation étaient excellents.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Délicieux et incroyable domaine viticole familial ! (Eesha)Mon amie et moi avons visité la Cantina Fausta Mansio pour la dégustation de 9 vins et c'était exceptionnel ! Olaf, le propriétaire, a été génial ! Il a présenté chaque vin individuellement et nous a parlé des cépages, de leur histoire et du processus de fabrication des vins. Il a été incroyablement aimable, instructif et a répondu avec plaisir à toutes nos questions ! Chaque vin a été associé à un petit plat local semblable à des tapas préparé par l'épouse d'Olaf. Tous étaient délicieux et s'accordaient à merveille avec le vino... avec le vin. Chaque plat avait un goût incroyablement frais et l'huile d'olive utilisée dans les plats était également produite sur le domaine ! L'emplacement était super, c'était facile et assez rapide (15-20 minutes) à atteindre en taxi depuis Syracuse. Les environs étaient magnifiques et très paisibles. Olaf et sa femme ont créé une ambiance chaleureuse et charmante en pleine nature. Nous avons eu la chance d'entendre le fils d'Olaf jouer du piano pendant la dégustation et il était formidable ! Cela a ajouté à la sensation de paix. Je recommande vivement cette dégustation pour une activité amusante et intéressante à faire lors d'une visite à Syracuse !
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Charmant domaine familial (Rosa)De bons vins et des produits locaux très bien présentés par Olaf, dans un cadre bucolique et typiquement sicilien.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Rafraîchissant à tous points de vue ! (Susanna)Nous aimons le vin. Le vin est une destination lorsque nous voyageons, mais aussi chez nous, dans la région des Finger Lakes de l'État de New York. Notre visite à Fausta Mansio a dépassé nos attentes. Le propriétaire et vigneron, Olaf, nous a accueillis chaleureusement et nous a parlé de ce domaine viticole familial et de l'histoire des cépages locaux. (Visitez-les pour connaître les détails.) Puis vint la dégustation. Chaque vin était parfaitement accordé avec une délicieuse bouchée préparée par Paula, l'épouse d'Olaf. Tout ce que nous savions sur le cépage Moscato a été remplacé par une nouvelle compréhension de ce qu'il est possible d'en faire entre les mains d'un vigneron de talent. Sec, bien équilibré, rafraîchissant ! Les quatre vins que nous avons dégustés étaient tous élaborés avec expertise. Nous avons partagé le vin, la nourriture et les conversations comme de vieux amis. Je vous recommande vivement de découvrir Fausta Mansio lorsque vous serez dans la magnifique ville de Syracuse.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Agréable et instructif (Christa Martin)Nous avons passé une journée très agréable à la Cantina Fausto. Les vins étaient excellents et les plats d'accompagnement se mariaient parfaitement avec. L'endroit était magnifique et relaxant. Les informations données étaient complètes et pertinentes. Nous recommandons vivement cet endroit.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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4 Dégustation de vin familiale et chaleureuse (Murdo)Nous sommes arrivés en avance pour la dégustation, mais cela n'a posé aucun problème à Rolf, le propriétaire, qui nous a accueillis et a adapté son emploi du temps pour nous. Nous avons choisi la formule cinq vins, cinq tapas maison, associant les saveurs des plats aux vins. Rolf a présenté chaque vin de manière décontractée mais instructive. Son anglais est très bon, il a donc pu répondre à toutes nos questions et discuter des vins avec nous. Aucune visite n'était proposée, nous étions simplement assis sur la terrasse sous une tonnelle à déguster cinq vins délicieux : deux blancs, deux rouges et un rosé. C'est un petit domaine viticole qui produit 20 000 à 25 000 bouteilles par an. D'autres groupes étaient présents pendant notre visite de 3 heures, mais cela n'a pas été un problème. Le vignoble se trouve à environ 15 minutes en voiture ou en taxi de Syracuse Ortigia. Il n'y a pas de transports en commun car il est situé à la campagne.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Superbe - (Mia)Un domaine viticole familial. Nous avons été accueillis poliment et le cadre était magnifique. Une grande sélection de vins et de plats pour les accompagner. C'était aussi très agréable d'entendre l'histoire du lieu. Merci pour cette belle expérience.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Superbe expérience (Rebecca)Mon mari et moi avons visité ce vignoble pour une dégustation de vin pendant notre lune de miel ! C'était une expérience magnifique ! Olaf a été un hôte formidable et en savait tellement sur les vins qui y sont cultivés ! C'était un après-midi très agréable et nous le recommandons vivement :)
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Une expérience merveilleuse (Tony)Nous sommes arrivés en avance à cause des horaires de bus, mais notre hôte ne nous a pas fait attendre et nous avons pu commencer la visite tout de suite. Notre hôte, Olaf, était très sympathique et nous a donné beaucoup d'informations. Nous avons profité d'une dégustation généreuse de cinq vins, chaque vin étant accompagné d'un tapas. Très bon rapport qualité-prix et nous recommandons vivement cette visite.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Excellente expérience (Stefano)D'excellents vins, un propriétaire aimable et connaisseur. Une magnifique expérience que je recommande à tout le monde.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Excellent (Marika)À notre arrivée, nous avons été accueillis par Olaf, qui a été très poli et nous a servis avec le sourire. Tous les vins dégustés et les amuse-bouches qui les accompagnaient étaient délicieux. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et, pendant la présentation de chaque vin, nous pouvions poser des questions à tout moment. L'endroit est impeccable et relaxant.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Dégustation de 5 vins (Katerina)Mon mari et moi avons réservé cette expérience pendant notre lune de miel en Sicile. Cet endroit est incontournable ! Un paysage magnifique, un joli patio et une sélection de vins uniques, complexes et incroyables, servis avec des amuse-bouches fraîchement préparés sur place par l'hôte ! Nous sommes repartis ravis de cette expérience et nous adorerions revenir un jour.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Superbe domaine viticole (Sean)Un cadre magnifique, un vin et des accords mets-vins merveilleux, servis par le vigneron et sa famille. La dégustation était conviviale et facile à comprendre. La réservation via Windering a été simple et efficace. Nous recommandons vivement la dégustation de vin.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Incroyable (Scarlett)Une expérience vraiment merveilleuse et l'un des temps forts de notre voyage à Syracuse. Merci pour ce moment très spécial, nous le recommandons vivement !
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5 Excellent (Barry)C'était une soirée très agréable et instructive. Nous avons adoré les présentations et la dégustation des vins. Et le repas était délicieux. Un grand merci à notre hôte.
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5 Charmant domaine viticole familial (Laurel)C'était une expérience merveilleuse ! Olaf l'a rendue très personnelle en nous racontant l'histoire de l'entreprise familiale. Les vins étaient excellents et les accords mets-vins les complétaient à merveille. Nous avons passé un très bel après-midi avec une vue magnifique.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Lieu et vin magnifiques (Tatty)Nous avons passé un après-midi magnifique ! Le domaine viticole est absolument spectaculaire, niché dans les collines tranquilles au-dessus de Syracuse. Le vin était vraiment délicieux, très complexe. Nous avons adoré le petit résumé de tout ce que nous avons dégusté ; et l'accord mets-vins était un énorme bonus. La visite du domaine était très sympa et intéressante. Je recommande totalement cet endroit !
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4 Belle ambiance et bon vin (Herbert)Hôtes très accueillants bon vin, surtout le Grillo très belle ambiance en pleine nature La route pour y arriver est malheureusement jonchée de détritus
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Dégustation de vin (Cathelijne)Nous avons vécu une très belle expérience. L'ambiance était incroyable et la nourriture aussi ! Guide très sympa. Je le recommande à quiconque souhaite découvrir la campagne et déguster des vins uniques.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Superbe expérience à Fausta Mansio (Alex)Tout simplement une très belle expérience. Olaf nous a très bien accueillis. Le vin était délicieux, le cadre magnifique et les tapas d'accompagnement parfaits. Il nous a aussi aidés à réserver un taxi pour le retour. Le rapport qualité-prix était bon également et nous avons acheté des bouteilles à emporter.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Des plats en parfait accord avec le vin (Robert)Et les vins étaient pour la plupart très bons - j'en ai commandé quelques caisses.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Cantine Pupillo - Juin 2025 (Jonty)Nous avons passé un excellent moment. Un lieu magnifique, et une dégustation et une visite très agréables. Merci à l'équipe pour son hospitalité !
Vignoble: Cantine Pupillo
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5 Parfait ! (Andra)Nous avons passé une soirée magnifique avec des vins merveilleux, des plats délicieux qui s'accordaient parfaitement avec chaque vin et des hôtes charmants. Le paysage à l'avant puis l'installation chaleureuse à l'arrière de la maison offrent un magnifique contraste. La disposition des tables et le temps que les hôtes prennent pour présenter les vins et leurs informations vous donnent l'impression d'être à votre propre dîner privé.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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3 Une belle expérience (Alessandra)Nous avons fait une dégustation au domaine viticole Mansio, dans la région de Syracuse. 5 vins intéressants avec de bons accords mets et vins dans un très beau cadre. Tout le monde a été très aimable.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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5 Excellente expérience (Andrea)Nous avons pu visiter la zone de vinification avec le propriétaire/vigneron pendant qu'il nous expliquait le fonctionnement des vignobles de la région. Nous nous sommes assis sur une jolie terrasse pour nos dégustations, parfaitement accompagnées de différentes bruschettas. Il est évident que Fausta Mansio est un projet fait avec amour, chaque vin est soigneusement élaboré. Nous avons commandé une caisse à nous faire expédier ! Heureux d'avoir vécu cette expérience !
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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4 Dégustation de vin (Rita)Nous avons passé un très bon moment au domaine Fausta. Mon seul regret est que, lors du changement de notre réservation, on ne nous ait pas prévenus que nous serions les seuls.
Vignoble: Cantina Fausta Mansio
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