ALEMAT - Azienda Vinicola • Winery
À propos du Domaine
La cave ALEMAT est née d'une profonde passion familiale pour le monde du vin. Bien qu'il s'agisse d'un projet relativement jeune, fondé il y a seulement quelques années, il est animé par un esprit énergique et jeune. Le nom ALEMAT vient des deux fils des fondateurs, Alessandro et Matteo, et reflète également une signification ludique en dialecte piémontais - "A l'è mat !", ou "Il est fou !" - symbolisant l'audace de poursuivre un rêve.
L'idée à l'origine de la cave remonte à la fin des années 1980, lorsque Savio Dominici a développé son amour pour le vin après avoir dégusté une bouteille dans les prestigieuses collines du Piémont et noué des liens d'amitié avec des vignerons renommés des Langhe. Au fil des années, cette passion s'est renforcée jusqu'à devenir enfin réalité en 2012, grâce à des collaborations clés et au soutien de professionnels expérimentés. Aujourd'hui, la cave poursuit son chemin en étroite collaboration avec des vignerons qualifiés du Monferrato et sous la direction d'un œnologue expert, alliant enthousiasme et expertise technique.
À propos des Vins
Les vins d'ALEMAT sont le résultat de la passion, de la collaboration et d'une recherche continue de la qualité. La production reflète l'influence des grandes traditions vinicoles du Piémont, en particulier celles des régions des Langhe et du Monferrato.
Des pratiques de vinification soignées, soutenues par des professionnels expérimentés, garantissent que chaque vin exprime l'équilibre, le caractère et l'authenticité. L'approche mêle connexion émotionnelle et précision technique, visant à créer des vins à la fois agréables et représentatifs du territoire.
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Où nous sommes et comment nous rejoindre
Vignobles et dégustations de vins autour d'ALEMAT - Azienda Vinicola • Winery
Avis des utilisateurs (19)
Tout était parfait
Relaxant
La dame était très sympathique et accueillante.
J'y retournerais.
Fantastique
Les propriétaires sont très gentils et serviables, à tel point que nous sommes restés discuter pendant des heures !
Nous avons dégusté leur vin et sommes repartis avec un carton plein !
Ils ont un magnifique Infernot et une belle histoire moderne que je recommande vivement !
J'espère revenir pour refaire le plein !
Dégustation en famille
De très bons vins !
La « mamma » a été très gentille et serviable.
Avant même notre départ, comme c'était l'heure de déjeuner, elle nous a recommandé un restaurant de confiance dans les environs.
Merveilleuse expérience
Une mention spéciale pour le guide qui a été aimable, serviable et nous a fourni toutes les explications sur le vin de manière professionnelle et complète.
Si vous le pouvez, en réservant, choisissez un jour moins fréquenté pour mieux profiter de la visite.
Dégustation du dimanche
Très accueillant et de très bons vins.
J'ai été fasciné par l'infernot.
Je le recommande.
Superbe expérience de dégustation
Ce que nous avons dégusté était vraiment délicieux, et nous étions en plus en excellente compagnie du propriétaire du domaine.
Vivement recommandé !
Une expérience enrichissante !
Tout était parfait !
Un domaine viticole jeune mais en pleine évolution !
Expérience fantastique
Pour finir, une dégustation de vins et des planches de fromages et de charcuteries locales.
Tout était exceptionnel.
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