ALEMAT - Azienda Vinicola • Winery

La cave ALEMAT est née d'une profonde passion familiale pour le monde du vin. Bien qu'il s'agisse d'un projet relativement jeune, fondé il y a seulement quelques années, il est animé par un esprit énergique et jeune. Le nom ALEMAT vient des deux fils des fondateurs, Alessandro et Matteo, et reflète également une signification ludique en dialecte piémontais - "A l'è mat !", ou "Il est fou !" - symbolisant l'audace de poursuivre un rêve.

L'idée à l'origine de la cave remonte à la fin des années 1980, lorsque Savio Dominici a développé son amour pour le vin après avoir dégusté une bouteille dans les prestigieuses collines du Piémont et noué des liens d'amitié avec des vignerons renommés des Langhe. Au fil des années, cette passion s'est renforcée jusqu'à devenir enfin réalité en 2012, grâce à des collaborations clés et au soutien de professionnels expérimentés. Aujourd'hui, la cave poursuit son chemin en étroite collaboration avec des vignerons qualifiés du Monferrato et sous la direction d'un œnologue expert, alliant enthousiasme et expertise technique.

Les vins d'ALEMAT sont le résultat de la passion, de la collaboration et d'une recherche continue de la qualité. La production reflète l'influence des grandes traditions vinicoles du Piémont, en particulier celles des régions des Langhe et du Monferrato.

Des pratiques de vinification soignées, soutenues par des professionnels expérimentés, garantissent que chaque vin exprime l'équilibre, le caractère et l'authenticité. L'approche mêle connexion émotionnelle et précision technique, visant à créer des vins à la fois agréables et représentatifs du territoire.