Azienda agricola Giacomo Costa

La cave Giacomo Costa est enracinée dans plus de soixante ans d'histoire, née de la passion et du travail inlassable de Giacomo, le grand-père, qui a été le premier à croire en la force de cette terre et en la valeur de la viticulture.

Aujourd'hui, la cave continue de se développer grâce à l'engagement de la deuxième génération, Rinaldo et Gabriella, qui ont préservé et élargi l'héritage familial, perpétuant une vision fondée sur l'authenticité, le respect de la terre et le soin artisanal apporté à la vinification.

À leurs côtés, la troisième génération, représentée par Giacomo, un jeune œnologue, apporte son enthousiasme, son expertise et une perspective contemporaine à la tradition familiale. Sa présence unit l'innovation et l'héritage, donnant une nouvelle énergie à l'avenir de la cave.

Au cœur du Roero, un territoire à la vocation viticole unique, Giacomo Costa produit des vins qui reflètent le caractère de ses collines : élégance, finesse aromatique et forte identité. Chaque étiquette est élaborée à partir de vignobles soigneusement entretenus et d'une vinification respectueuse, exprimant la richesse de cette terre extraordinaire.

La cave Giacomo Costa a pour objectif d'exprimer le Roero à travers des vins authentiques et distinctifs, ancrés dans les cépages historiques de la région.

Roero Arneis - Véritable symbole du Roero, notre Arneis offre une finesse aromatique, des notes fruitées et une fraîcheur équilibrée. Un vin blanc élégant qui reflète la pureté du cépage et la richesse des sols sablonneux du Roero.

Barbera d'Alba Superiore (vieilli dans le bois) - Notre barbera se développe en une expression intense et corsée. Après avoir vieilli dans le bois, elle développe de la profondeur, de la douceur et de la complexité tout en préservant sa vivacité naturelle. Un vin rouge chaleureux et plein de caractère.

Nebbiolo d'Alba (vieilli dans le bois) - Le Nebbiolo du Roero, vieilli dans le bois pour affiner sa structure et adoucir ses tanins, révèle de l'élégance, de délicats arômes de fruits rouges et de subtiles épices. Un vin raffiné qui allie tradition et soins artisanaux.

Langhe Dolcetto (acier inoxydable uniquement) - Vinifié exclusivement en acier inoxydable pour préserver son parfum, notre Dolcetto est frais, franc et authentique. Un rouge de tous les jours, facile à boire, qui incarne l'authenticité.

Vin mousseux Arneis - Méthode Martinotti - De la fraîcheur naturelle de l'Arneis naît un vin mousseux vif et moderne. La méthode Martinotti rehausse ses notes fruitées et son caractère vibrant, ce qui en fait un vin idéal pour l'apéritif ou pour les toasts informels.

Rosé de Barbera et Nebbiolo - Élaboré à partir de deux cépages emblématiques du Piémont, ce rosé est élégant, parfumé et délicatement coloré. Frais, équilibré et polyvalent, il surprend par sa finesse et sa buvabilité.