Azienda Agricola "La Guarda"

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À propos du vignoble et des vins

La famille Negri a commencé à produire du vin en 1870 avec des raisins produits par des tiers. En 1970, tous les raisins nécessaires ont été produits dans l'exploitation familiale située à Castrezzone di Muscoline, sur la rive de Brescia du lac de Garde, et membre de l'union locale appelée "Classical Garda DOC Wines". Le domaine s'étend sur 20 hectares entre deux collines, de 320 à 370 mètres d'altitude, et 2,5 hectares sont destinés à la culture des oliviers. Le sol est composé de pierres et de sable alluvial, le climat est sec et régulièrement venteux, ce qui est considéré par les spécialistes comme la condition idéale pour obtenir des produits de haute qualité, probablement les meilleurs de la région. l'exploitation "La Guarda" est une entreprise familiale. Les propriétaires, M. Angelo Negri et son fils Luigi, associent l'expérience et la vieille tradition aux technologies modernes, aux innovations viticoles et œnologiques dans le but d'obtenir des niveaux de qualité supérieurs. Les variétés cultivées sont les suivantes : Barbera, Groppello, Marzemino et Sangiovese pour le rouge, Riesling rhénan et Chardonnay pour le blanc. Le pressurage de ces raisins permet d'obtenir, sous le nom de Garda Classico DOC, les vins suivants : ROUGE, ROUGE SABBIOSO, ROUGE SUPÉRIEUR, GROPPELLO, INCHINO (GROPPELLO DOC CHINATO), CHIARETTO, et BLANC ; sous le nom de Vin Garda DOC BARBERA, MARZEMINO. La production s'étend à la Grappa du domaine, à l'huile d'olive extra vierge all'Olio, au vin all'aceto et à la gelée Garda Classico Chiaretto. "La Guarda est également associée au "Mouvement oenotouristique lombard" et offre à tous les visiteurs d'importants services tels que des itinéraires touristiques, des paysages charmants, des spécialités gastronomiques typiques et plusieurs festivals culturels.