Azienda Agricola Marco Mosconi

Depuis trois générations, la famille Mosconi cultive les vignobles de la vallée d'Illasi, mais ce n'est qu'en 2006 qu'elle a commencé à produire du vin à partir de ses raisins, en mettant l'accent sur la qualité à la fois dans le vignoble et dans la cave. Notre philosophie s'articule autour de trois valeurs clés : produire des vins territoriaux, qui reflètent la riche culture et les traditions de notre terre ; personnels, qui mettent en valeur la passion du vigneron ; et artisanaux, élaborés avec soin et dans le respect de la tradition. Niché dans les collines pittoresques de la vallée d'Illasi, notre domaine est entouré de vignobles, d'oliveraies et de cerisiers, créant ainsi un microclimat unique idéal pour la culture de raisins exceptionnels.

À la cave Mosconi, nous nous attachons à élaborer des vins qui expriment le terroir unique des appellations Soave et Valpolicella. Nos vignobles sont plantés sur deux types de sols distincts : les sédiments alluviaux calcaires, qui donnent une texture limoneuse, sableuse et graveleuse, et la marne calcaire, qui rehaussent tous deux la qualité de nos vins. Le microclimat de la vallée d'Illasi est parfait pour la technique traditionnelle de séchage des raisins afin de produire des vins Amarone et Recioto. Notre dévouement à la qualité et au respect de la terre nous permet de créer des vins élégants, profonds et riches en précision aromatique, offrant un goût authentique de cette région exceptionnelle.