Azienda Agricola Monte del Frà
À propos du Domaine
Fondée en 1958 par les frères Eligio et Claudio Bonomo, la cave Monte del Frà est profondément ancrée dans la tradition viticole véronaise. Le domaine, cultivé à l'origine par les frères de Santa Maria della Scala en 1492, est aujourd'hui géré par la génération suivante : Marica, Massimo et Silvia Bonomo. Avec une philosophie d'"extrême qualité dans un verre pour célébrer la vie chaque jour", Monte del Frà a introduit ses vins fins dans plus de cinquante pays à travers le monde.
Situé sur les collines ondulantes entourant le lac de Garde, façonné par les glaciers et bénéficiant d'un climat méditerranéen, Monte del Frà représente le meilleur des vins régionaux de Vérone, notamment le Custoza, le Lugana, le Valpolicella et le Soave. Notre engagement en faveur d'une viticulture durable et de pratiques viticoles innovantes garantit que chaque bouteille est élégante, raffinée et bien équilibrée. Les visiteurs sont les bienvenus tout au long de l'année pour profiter d'une variété d'activités, des visites de vignobles aux cours de cuisine en passant par les dégustations à l'aveugle.
À propos des Vins
Chez Monte del Frà, nous produisons une gamme variée de vins qui reflètent le terroir unique de la région de la Vénétie. Nos vignobles, situés à Custoza et à Lena di Mezzo à Fumane, abritent une variété de cépages, notamment le Garganega, le Corvina, le Rondinella, le Molinara, le Chardonnay, le Trebbiano, le Cortese, l'Incrocio Manzoni, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Riesling. Chaque raisin est soigneusement cultivé selon des pratiques durables, avec des techniques de fermentation innovantes qui minimisent les sulfites pour garantir la meilleure qualité.
Nous proposons un vaste portefeuille de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins mousseux et des vins de dessert, tous produits sous les meilleures appellations de la région de la Vénétie.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
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Avis des utilisateurs (4)
Accueillant
Balade à cheval dans les vignes et visite de domaine viticole
En arrivant à travers la vue caractéristique et fantastique des vignobles de Chardonnay et de Custoza, nous avons atteint le domaine où nous attendait Marco, un guide très compétent, qui nous a illustré, expliqué et raconté l'histoire du domaine : son histoire, sa vision, ses projets et son offre de produits actuelle.
Accompagnés d'un excellent plateau de charcuteries et de fromages (exquis), nous avons dégusté pas moins de 5 vins du domaine ! Accueillis d'emblée avec le vin pétillant Scianco, nous avons poursuivi avec un verre de Lugana et un de Ca’ del Magro, très particulier car c'est un assemblage de 4 cépages et très reconnaissable par sa signature olfactive et gustative.
Nous sommes ensuite passés aux rouges : Ripasso di Valpolicella superiore (fruits rouges frais et notes boisées qui accompagnent sans couvrir, tanins équilibrés) et pour finir, l'Amarone Riserva, dont je ne saurais transmettre la plénitude et la perfection dans l'équilibre puissance/maîtrise.
Comme le dit Marco, une « Ferrari aussi confortable qu'un SUV ».
Domaine à recommander, vins que je rachèterai, et une balade à cheval à refaire ! Bravo à tous.
Parfait
Personnel très accueillant,
Nous avons passé un très bon moment, notamment parce que c'était une visite privée, sans autres personnes.
J'ai appris quelques astuces pour savourer le vin et mettre en valeur ses qualités.
Merci
Continuez comme ça
Une expérience merveilleuse
Le tout accompagné par la chaleur et la gentillesse du gérant qui nous a raconté les spécificités de chaque vin, en nous expliquant également les différents types de production et en interagissant avec nous de manière très cordiale et amicale.
Une expérience merveilleuse et inoubliable, vivement recommandée, à refaire absolument !
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