Réserver une expérience
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 10
À propos du vignoble et des vins
Au pied de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria et le cours sinueux de l'Èbre, Bodegas Palacio conserve l'esprit dynamique de ses origines, le moment où, en 1894, Cosme Palacio a pris la direction de la cave familiale... Ici, le trésor réside dans les vignes. Protégées par les imposants rochers de la Sierra Cantabria, les vignes de Tempranillo et de Viura y trouvent des conditions idéales. Haute altitude, sols argilo-calcaires, exposition sud, un microclimat unique avec des influences méditerranéennes et atlantiques. Un grand potentiel de finesse, entretenu avec le plus grand soin.
The winery has always been characterised for bringing together tradition and innovation. Pioneering decisions include exhaustive grape selection procedures, the separate vinification of each parcel of wines, ageing in the finest, new French oak barrels and long maceration periods. Thanks to this, the wines are a unique example of harmony, balance and expressivity.