Dégustations de vin Rioja Alavesa

Plus d'informations sur Rioja Alavesa

La Rioja Alavesa est une région viticole située au Pays basque, dans le nord de l'Espagne. Son histoire remonte à l'époque romaine et c'est une région viticole réputée depuis le XIXe siècle. Les caves de la région sont connues pour leurs vins rouges de grande qualité, élaborés principalement à partir du cépage Tempranillo. Les vignobles de la Rioja Alavesa s'étendent sur une gamme d'altitudes allant de 300 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui offre un lieu unique pour les dégustations de vin.

La Rioja Alavesa est une destination populaire pour l'oenotourisme, qui attire des visiteurs du monde entier. La région propose une grande variété de circuits œnologiques qui permettent aux visiteurs de découvrir les vignobles, les caves et les celliers des meilleurs producteurs de la région. Nombre de ces circuits comprennent des dégustations, au cours desquelles les visiteurs peuvent goûter certains des vins les plus célèbres de la région. L'industrie de l'oenotourisme dans la Rioja Alavesa est bien établie, avec de nombreux hôtels et restaurants qui accueillent les visiteurs amateurs de vin.

Quel plat déguster à Rioja Alavesa ?

La cuisine de la Rioja Alavesa est aussi riche et variée que ses vins. La région est réputée pour ses plats d'agneau, qui sont souvent cuits lentement sur une flamme nue. Parmi les autres spécialités locales, citons les pintxos, un type de tapa basque, et le bacalao al pil pil, un plat de morue dans une sauce à l'ail et à l'huile d'olive. La cuisine de la Rioja Alavesa est fortement influencée par son héritage basque, et de nombreux restaurants servent des plats basques traditionnels.

Quels vins déguster à Rioja Alavesa ?

Le principal cépage cultivé dans la Rioja Alavesa est le Tempranillo, utilisé par les caves pour produire les vins rouges réputés de la région. Les autres cépages cultivés dans la région sont le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo. Les vins de la Rioja Alavesa sont réputés pour leur complexité et leur équilibre, avec des saveurs allant du fruité et du floral au terreux et à l'épicé, que les amateurs de vin pourront apprécier lors des dégustations.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Rioja Alavesa ?

La meilleure période pour visiter la Rioja Alavesa est l'automne, lorsque les raisins sont récoltés et que les caves s'affairent au processus de vinification. Les mois de septembre et d'octobre sont particulièrement populaires, car de nombreuses caves organisent des événements spéciaux et des festivals de la récolte pendant cette période, ainsi que des visites et des dégustations de vin. Le temps est doux et ensoleillé à l'automne, ce qui en fait une période agréable pour explorer les vignobles et la campagne de la région.

Que faire à Rioja Alavesa ?

Outre la visite de caves et de vignobles, et la participation à des visites et à des dégustations de vins, il y a beaucoup d'autres attractions à voir dans la Rioja Alavesa. La région abrite plusieurs villes historiques, dont Laguardia, connue pour ses murs médiévaux et ses caves à vin souterraines. Parmi les autres attractions populaires, citons le Santuario de Nuestra Señora de Estíbaliz, une belle église romane, et le château d'Elciego, une forteresse du XVIe siècle qui abrite aujourd'hui une cave. La région est également appréciée pour ses activités de plein air, telles que la randonnée, le cyclisme et les vols en montgolfière au-dessus des vignobles.